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韭菜种植技术试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.韭菜适宜的播种季节是（）

A.春季B.夏季C.秋季D.冬季

2.韭菜生长最适宜的温度是（）

A.10-15℃B.15-25℃C.25-30℃D.30-35℃

3.韭菜播种前种子一般需要（）

A.暴晒B.浸泡C.冷冻D.无需处理

4.适合韭菜生长的土壤pH值为（）

A.4.5-5.5B.5.5-6.5C.6.5-7.5D.7.5-8.5

5.韭菜收割后一般（）天可再次收割。

A.7-10B.10-15C.15-20D.20-25

6.以下哪种肥料对韭菜生长最重要（）

A.氮肥B.磷肥C.钾肥D.复合肥

7.韭菜常见的病害是（）

A.白粉病B.霜霉病C.炭疽病D.根腐病

8.韭菜播种深度一般为（）

A.1-2厘米B.2-3厘米C.3-4厘米D.4-5厘米

9.韭菜的繁殖方式主要是（）

A.扦插B.嫁接C.种子繁殖D.分株繁殖

10.为促进韭菜生长，浇水频率一般为（）

A.每天一次B.3-5天一次C.一周一次D.半月一次

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.影响韭菜生长的环境因素有（）

A.光照B.温度C.水分D.土壤

2.韭菜种植前土壤需要做的准备工作有（）

A.深耕B.施基肥C.平整D.消毒

3.以下属于韭菜需肥特点的是（）

A.喜氮肥B.需钾量大C.对磷肥需求少D.需多种微量元素

4.韭菜常见的虫害有（）

A.韭蛆B.蚜虫C.红蜘蛛D.蓟马

5.提高韭菜产量的措施有（）

A.合理密植B.科学施肥C.及时收割D.防治病虫害

6.韭菜收割时需要注意（）

A.留茬高度B.收割时间C.刀具消毒D.天气情况

7.适合韭菜生长的土壤条件是（）

A.疏松透气B.保水保肥C.富含有机质D.微酸性

8.韭菜种子处理方法包括（）

A.温汤浸种B.药剂拌种C.催芽D.晾晒

9.韭菜生长过程中可能出现的问题有（）

A.叶片发黄B.倒伏C.生长缓慢D.抽薹

10.韭菜种植常用的基肥有（）

A.有机肥B.饼肥C.复合肥D.尿素

三、判断题（每题2分，共20分）

1.韭菜是多年生蔬菜。（）

2.韭菜对光照要求不高，耐弱光。（）

3.夏季高温时韭菜生长更快。（）

4.韭菜种植不需要轮作。（）

5.浇水越多，韭菜生长越好。（）

6.防治韭蛆只能用化学药剂。（）

7.韭菜收割后立即施肥效果好。（）

8.韭菜种子可以直接播种。（）

9.土壤板结不影响韭菜生长。（）

10.韭菜生长后期不需要追肥。（）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述韭菜播种前种子处理的步骤。

答：先将种子晾晒1-2天，再用50-55℃温水浸种15-20分钟，期间不断搅拌，之后常温浸泡12-24小时，捞出洗净，用湿布包好放在15-20℃环境催芽，每天冲洗，待60%种子露白即可播种。

2.如何防治韭菜的霜霉病？

答：选用抗病品种，合理密植，加强通风透光。发病初期，可选用甲霜灵、百菌清等药剂喷雾防治，7-10天喷一次，连喷2-3次。

3.韭菜施肥的原则是什么？

答：以有机肥为主，配合适量化肥。基肥要足，追肥要勤，根据生长阶段调整氮、磷、钾比例，生长前期多施氮肥，中后期增施磷钾肥及微量元素肥。

4.简述韭菜分株繁殖的方法。

答：在春季或秋季，将生长健壮的植株挖出，抖掉泥土，用刀将植株分成若干小株，每小株保留3-5个鳞茎和一定根系，然后按一定株行距定植到整理好的土壤中，浇足定根水。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.谈谈你对韭菜绿色防控病虫害的理解和措施。

答：绿色防控是利用物理、生物、农业等手段防治病虫害，减少化学农药使用。措施有：悬挂防虫网防虫害，用糖醋液诱杀成虫；保护天敌；合理轮作、清洁田园减少病虫害源；选用抗病品种等。

2.分析在不同季节种植韭菜需要注意的关键问题。

答：春季注意适时播种，防倒春寒；夏季高温多雨，注意排水防涝，遮荫降温；秋季