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公共场所卫生管理员工艺操作规程

文件名称：公共场所卫生管理员工艺操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公共场所卫生管理员工艺操作，包括但不限于商场、酒店、餐厅、医院等场所。规程旨在确保公共场所卫生安全，预防疾病传播，维护人民群众健康权益。员工应严格遵守本规程，提高卫生意识，确保操作规范，为公众提供安全、卫生的公共环境。

二、操作前的准备

1.个人防护：操作前，员工应穿戴符合卫生要求的制服，佩戴清洁手套、口罩等防护用品。如有特殊操作，需佩戴相应的防护眼镜、帽子等。

2.设备检查：操作前，应对所使用的清洁设备进行检查，确保设备处于良好状态，功能正常。如有损坏或异常，应及时上报并更换。

3.清洁用品准备：根据清洁区域和任务，准备相应的清洁剂、消毒剂、清洁工具等。确保清洁用品质量合格，标签清晰，存放于指定位置。

4.环境检查：对清洁区域进行巡视，检查是否存在安全隐患，如地面湿滑、物品摆放不当等。对可能存在的污染物进行初步清理。

5.工作区域划分：根据清洁任务，合理划分工作区域，明确各区域的责任人。确保各区域清洁工作有序进行，避免交叉污染。

6.操作规程学习：操作前，员工应熟悉本规程及操作流程，掌握各项清洁、消毒、保养等技能。如有疑问，应及时向主管请教。

7.消毒剂配制：根据消毒剂使用说明，正确配制消毒液，确保消毒效果。配制过程中，注意个人防护，避免直接接触。

8.清洁工具清洁：操作前，对清洁工具进行彻底清洁，确保无污渍、无残留。必要时，进行消毒处理。

9.环境清洁：操作前，对清洁区域进行初步清洁，包括扫地、拖地、擦桌椅等。确保地面、桌面等表面无杂物、无污渍。

10.工作计划：根据工作安排，制定详细的工作计划，明确清洁任务、时间节点、责任人等。确保各项工作有序进行。

11.人员安排：根据工作量和难度，合理分配工作任务，确保员工在规定时间内完成工作。

12.安全教育：操作前，对员工进行安全教育，提高安全意识，确保操作过程中的人身安全。

13.交接班：接班员工应了解上接班情况，掌握工作进度，确保工作连续性。同时，做好交接班记录。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

a.首先进行环境检查，确保无障碍物和安全隐患。

b.按照从外到内、从上到下、从高到低的顺序进行清洁操作。

c.清洁区域应先进行表面清洁，再进行深度清洁。

d.清洁完毕后，进行消毒处理，确保达到卫生标准。

2.作业方式：

a.扫地：使用扫地机或扫把，按照由内向外、由边到中的顺序进行，避免遗漏。

b.拖地：使用湿拖布，按照由内向外、由边到中的顺序进行，确保地面无水渍。

c.擦桌椅：使用清洁剂和干布，从上至下、从左至右擦拭，确保桌椅无污渍。

d.清洁玻璃：使用玻璃清洁剂和抹布，按照由上至下、由左至右的顺序擦拭，确保玻璃无水渍和污渍。

e.清洁卫生间：使用专用清洁剂和工具，按照洁具、地面、墙壁的顺序进行清洁。

f.清洁电梯：使用清洁剂和工具，对电梯内部进行擦拭，确保无污渍。

3.异常处置：

a.发现设备故障，立即停止操作，上报主管，等待维修。

b.发现物品摆放不当，及时调整至规定位置。

c.遇到突发情况，如地面湿滑、电源故障等，立即采取措施，确保人员和设备安全。

d.发现安全隐患，如电线裸露、地面不平等，立即上报，并采取措施进行处理。

e.遇到紧急情况，如火灾、地震等，按照应急预案，迅速组织人员疏散，并报警求助。

4.清洁工具使用：

a.清洁工具使用后，应及时清洁、消毒，存放于指定位置。

b.定期对清洁工具进行检查、维护，确保其正常使用。

5.消毒处理：

a.按照消毒剂使用说明，正确配制消毒液。

b.使用消毒液对清洁区域进行喷洒，确保消毒均匀。

c.消毒后，通风换气，确保环境安全。

6.工作记录：

a.操作过程中，做好工作记录，包括清洁区域、时间、责任人等。

b.定期对工作记录进行检查，确保记录完整、准确。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

a.清洁设备运行平稳，无异常震动和噪音。

b.设备显示屏或指示灯显示正常，无故障代码或警告信号。

c.设备清洁效率符合规定标准，无明显下降趋势。

d.设备各部件润滑良好，无干涸或磨损迹象。

e.设备冷却系统运行正常，无过热现象。

2.异常现象识别：

a.设备运行中出现异常噪音或振动。

b.设备显示屏出现故障代码或异常警告。

c.清洁效率显著下降，无法达到预期效果。

d.设备部件出现磨损、损坏或泄漏。

e.设备冷却系统温度异常，存在过热风险。

3.状态监测方法：