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康佳集成灶：您的智能厨房好帮手

欢迎您选择康佳集成灶，这不仅仅是一台厨房电器，更是您烹饪生活的美好伴侣。康佳集成灶集成了油烟机、燃气灶、消毒柜/蒸烤箱等多种功能于一体，旨在为您打造一个高效、洁净、美观的厨房空间。为了让您更好地体验康佳集成灶带来的便利与舒适，我们特此为您准备了这份详尽的使用手册。

一、初识您的康佳集成灶

在开始您的烹饪之旅前，让我们先来熟悉一下康佳集成灶的各个组成部分及其基本功能。

一体化外观设计：康佳集成灶采用流线型设计，面板材质多为高强度不锈钢或钢化玻璃，易于清洁，更显厨房格调。

强劲吸油烟系统：位于灶具上方的油烟机部分，拥有强大的吸力，能够迅速将烹饪产生的油烟排出，保持厨房空气清新。部分型号还配备了智能风压感应，在公共烟道压力变化时自动调节风量，避免油烟倒灌。

高效燃气灶：康佳集成灶的燃气灶部分，通常配备多档火力调节，从猛火爆炒到文火慢炖，都能精准控制。部分型号采用精密的炉头设计，热效率高，节能环保。

多功能集成区域（消毒柜/蒸烤箱）：根据您选择的型号，此区域可能是一个高效的消毒柜，为您的餐具提供卫生保障；也可能是一个多功能的蒸烤箱，满足您蒸、烤、炖等多种烹饪需求。

二、安全第一：使用前的注意事项

安全永远是厨房工作的重中之重。在使用康佳集成灶前，请务必仔细阅读并遵守以下安全事项：

安装规范：确保您的集成灶由专业的安装人员按照说明书的要求进行安装，包括燃气管道连接、电源插座、排烟管安装等。切勿自行拆卸或改装。

燃气安全：

确保使用的燃气种类与集成灶标注的燃气种类相符。

定期检查燃气软管是否有老化、龟裂现象，如有应及时更换。

使用燃气灶时，先打开燃气阀门，再点火。使用完毕后，务必关闭燃气阀门。

严禁在集成灶附近存放易燃易爆物品。

用电安全：

确保集成灶连接的电源插座接地良好。

避免用湿手触碰电源插头或操作面板。

在清洁或维护前，务必断开电源。

使用环境：

集成灶应安装在通风良好的地方，周围应留有足够的空间，避免靠近易燃材料。

请勿在集成灶顶部或侧面放置重物，以免影响排风效果或造成危险。

儿童安全：在您烹饪时，请确保儿童远离集成灶，以免烫伤或发生意外。

三、操作指南：轻松掌握各项功能

康佳集成灶的操作设计力求简洁直观，让您轻松上手。

（一）燃气灶使用

点火：

顺时针方向将旋钮拧至“点火”位置。

同时按下旋钮，当听到“啪”的一声，表示已成功点燃。

保持按压旋钮几秒钟，确认火焰稳定后，缓慢释放旋钮。

逆时针方向旋转旋钮，即可调节火力大小。

火力调节：

旋钮上通常有不同的档位标识，如“大火”、“中火”、“小火”或刻度线，根据您的烹饪需求进行调节。

部分型号具备童锁功能，长按旋钮可解除或锁定。

熄火：逆时针方向将旋钮一直拧到底部，即可关闭燃气。

（二）油烟机使用

开关机：通常集成灶的控制面板上会有明显的油烟机开关按钮。

风速调节：根据烹饪时产生的油烟大小，选择不同的风速档位。一般而言，爆炒时选择高档位，炖煮时可选择低档位。

延时关机：部分型号具备此功能，可在烹饪结束后，让油烟机继续运行一段时间，彻底清除残余油烟。

智能模式：部分高端型号可能配备智能感应功能，会根据油烟浓度自动调节吸力大小。

（三）消毒柜/蒸烤箱使用（根据您选择的型号）

1.消毒柜：

餐具摆放：按照消毒柜内部的指示，将洗净的餐具摆放在消毒架上，注意不要过度堆叠，以免影响消毒效果。

选择模式：通常有“常温消毒”、“高温消毒”、“紫外线消毒”等多种模式，根据餐具材质和卫生需求选择。

启动消毒：关好柜门，选择好模式后，按下启动按钮。

安全提示：消毒过程中，请勿随意打开柜门，尤其是高温消毒模式。

2.蒸烤箱：

预热：大部分蒸烤功能需要提前预热，请根据食谱或预设程序进行预热。

模式选择：康佳集成灶的蒸烤箱通常提供多种烹饪模式，如“蒸汽”、“纯烤”、“蒸烤结合”、“解冻”等。

温度与时间设置：根据烹饪需求，精确设置温度和烹饪时间。

功能使用：

蒸汽功能：确保水箱加满纯净水。

烤箱功能：根据需要选择上下加热管，合理放置食物。

蒸烤结合：享受湿润口感，适用于多种食材。

清洁与维护：蒸烤箱使用后，请及时清理食物残渣和水垢。

四、日常清洁与保养：让您的集成灶历久弥新

良好的清洁与保养是保持康佳集成灶高性能和延长使用寿命的关键。

清洁频率：

每次使用后：及时清理灶台、油烟机滤网上的油污和食物残渣。

每周一次：对集成灶整体进行一次较为彻底的清洁。

定期保养：根据使用情况，进行更深层次的维护。

清洁方法：

灶台表面：使用柔软的湿布和中性清洁剂擦拭。对于顽固污渍，可使用专用的厨房去污剂，但切勿使用钢丝球等硬物刮擦，以免损伤表面。

油烟机滤网：大部分滤网可拆卸，可用温水和洗洁精浸泡后清洗，或使用专用的油烟机清