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2026省考香蕉试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.香蕉主要生长在（）

A.寒带B.温带C.热带

答案：C

2.以下哪种是常见香蕉品种（）

A.皇帝蕉B.山竹C.车厘子

答案：A

3.香蕉成熟时一般是什么颜色（）

A.绿色B.黄色C.红色

答案：B

4.香蕉富含的主要营养元素是（）

A.蛋白质B.淀粉C.脂肪

答案：B

5.香蕉树属于（）

A.木本植物B.草本植物C.藤本植物

答案：B

6.世界最大香蕉出口国是（）

A.中国B.菲律宾C.厄瓜多尔

答案：C

7.香蕉通常用什么繁殖（）

A.种子B.块茎C.扦插

答案：B

8.香蕉在储存时适宜温度是（）

A.2-4℃B.12-14℃C.20-22℃

答案：B

9.吃香蕉可以缓解（）

A.疲劳B.牙疼C.近视

答案：A

10.香蕉皮的主要作用是（）

A.食用B.保护果肉C.入药

答案：B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于香蕉营养价值的有（）

A.富含钾元素B.含膳食纤维C.有维生素C

答案：ABC

2.香蕉常见的病虫害有（）

A.香蕉枯萎病B.香蕉叶斑病C.蚜虫

答案：ABC

3.以下哪些是香蕉的加工产品（）

A.香蕉片B.香蕉汁C.香蕉蛋糕

答案：ABC

4.适合种植香蕉的条件有（）

A.高温多雨B.土壤肥沃C.光照充足

答案：ABC

5.挑选香蕉时可看哪些方面（）

A.颜色B.形状C.软硬

答案：ABC

6.香蕉在烹饪中有哪些做法（）

A.油炸B.烤制C.凉拌

答案：AB

7.香蕉对人体健康的好处包括（）

A.促进消化B.改善睡眠C.增强免疫力

答案：ABC

8.以下产地适合种香蕉的有（）

A.海南B.广西C.广东

答案：ABC

9.香蕉树的组成部分有（）

A.叶片B.茎C.果实

答案：ABC

10.影响香蕉价格的因素有（）

A.产量B.市场需求C.运输成本

答案：ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.香蕉是热带水果，在北方不能种植。（）

答案：对

2.香蕉的种子非常大。（）

答案：错

3.香蕉皮变黑就不能吃了。（）

答案：错

4.吃香蕉可以替代吃蔬菜补充营养。（）

答案：错

5.香蕉在成熟过程中会释放乙烯气体。（）

答案：对

6.香蕉树的寿命很长，可以生长几十年。（）

答案：错

7.所有香蕉品种口感都一样。（）

答案：错

8.香蕉不能空腹吃。（）

答案：对

9.香蕉的果肉是白色的。（）

答案：对

10.香蕉的营养价值比苹果低。（）

答案：错

简答题（每题5分，共4题）

1.简述香蕉的主要营养成分。

答案：香蕉富含淀粉、钾元素、膳食纤维、维生素C等营养成分，能为人体提供能量，促进肠道蠕动。

2.香蕉种植需要注意哪些基本条件？

答案：需高温多雨、光照充足的环境，土壤要肥沃、排水良好。种植时注意温度保持在20℃左右，做好病虫害防治。

3.如何判断香蕉是否成熟？

答案：成熟香蕉颜色变黄，果柄发软，棱角变钝，表皮可能有少量黑点，口感软糯香甜。

4.列举两种香蕉常见的加工方式。

答案：一是制成香蕉片，将香蕉切片后烘干或油炸；二是制作香蕉汁，把香蕉打浆过滤后得到。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论香蕉产业在当地经济发展中的作用。

答案：香蕉产业可带动就业，从种植、采摘到加工运输都需人力。增加农民收入，促进农业发展。还能推动相关产业，如包装、物流等，助力当地经济增长。

2.谈谈香蕉病虫害防治的重要性及措施。

答案：重要性在于保障香蕉产量和品质，减少经济损失。措施有农业防治，如合理密植；物理防治，诱捕害虫；生物防治，利用天敌；化学防治，合理用药。

3.探讨如何提高香蕉的市场竞争力。

答案：要保证品质，优化种植管理。注重品牌建设，提升知名度。创新加工产品，拓展销售渠道，利用电商等平台，降低成本。

4.说说香蕉在健康饮食中的地位和意义。

答案：香蕉是健康饮食重要组成，富含多种营养。能快速补充能量，缓解疲劳，其膳食纤维促进消化，对维持身体健康有积极意义。