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2025年华南农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题2分，共20分。请将正确选项前的字母填在题干后的括号内）

1.下列哪种微生物通常被认为是原核生物？

(A)酵母菌

(B)霉菌

(C)真菌

(D)放线菌

2.构成细菌细胞壁主要成分，而真菌细胞壁主要成分是的是什么？

(A)蛋白质

(B)核酸

(C)糖原

(D)纤维素和几丁质

3.微生物从环境中吸收营养物质的方式主要是？

(A)呼吸作用

(B)发酵作用

(C)被动扩散

(D)主动运输

4.下列哪种代谢过程是在无氧条件下，微生物将有机物分解并产生能量？

(A)有氧呼吸

(B)无氧呼吸

(C)光合作用

(D)发酵作用

5.细菌通过什么方式实现无性繁殖？

(A)花粉传播

(B)孢子萌发

(C)二分裂

(D)接合作用

6.微生物产生的抗生素主要是为了？

(A)获取营养

(B)防御捕食者

(C)抑制同类或其他微生物生长

(D)促进繁殖

7.将一种微生物的遗传物质导入另一种微生物细胞内的过程称为？

(A)转化

(B)转导

(C)接合

(D)减数分裂

8.在微生物分类学中，将界进一步分成的主要类别是？

(A)门

(B)科

(C)属

(D)种

9.利用微生物进行有机废物处理，使其转化为肥料或能源的过程属于？

(A)发酵工业

(B)微生物育种

(C)生物修复

(D)疾病诊断

10.能杀死所有微生物（包括芽孢）的方法是？

(A)消毒

(B)灭菌

(C)防腐

(D)保存

二、填空题（每空1分，共15分。请将正确答案填在横线上）

1.微生物包括细菌、古菌、真菌、病毒以及部分原生生物。

2.细菌细胞最外层，具有保护作用的结构是细胞壁。

3.微生物获取能量主要有呼吸作用和发酵作用两种方式。

4.微生物生长曲线通常分为迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期四个阶段。

5.酶是微生物产生的具有催化活性的蛋白质。

6.微生物间的相互作用主要有共生、竞争、捕食等类型。

7.青霉素是由青霉菌产生的，主要作用于细菌细胞壁合成的抗生素。

8.微生物分类的主要依据是形态结构、生理生化特性以及遗传信息等。

9.在无菌操作中，防止微生物污染的关键在于避免周围环境的微生物进入操作区域。

10.消毒是指杀死物体表面或环境中的病原微生物，使其达到无害化处理。

三、判断题（每小题1分，共10分。请将“正确”或“错误”填在题干后的括号内）

1.所有的微生物都能进行光合作用。（）

2.病毒没有细胞结构，必须寄生在活细胞内才能生存。（）

3.微生物的营养需求与高等生物完全相同。（）

4.微生物的繁殖速度通常比高等生物快得多。（）

5.培养基是指满足微生物生长繁殖所需营养物质的无机盐溶液。（）

6.突变对微生物总是有害的。（）

7.放线菌和酵母菌都属于真菌。（）

8.过滤法可以用于去除所有类型的微生物。（）

9.发酵是指微生物在有氧条件下进行的代谢过程。（）

10.抗生素可以治疗由细菌引起的所有感染性疾病。（）

四、名词解释（每小题3分，共12分）

1.微生物

2.主动运输

3.遗传转化

4.微生物生态

五、简答题（每小题5分，共20分）

1.简述影响微生物生长的主要环境因素。

2.简述细菌细胞核区的主要特点。

3.简述有氧呼吸和发酵作用的主要区别。

4.简述消毒和灭菌的区别。

六、论述题（10分）

试述微生物在生物技术领域中的主要应用，并举例说明。

试卷答案

一、选择题

1.(D)

2.(D)

3.(D)

4.(B)或(D)

5.(C)

6.(C)

7.(A)或(B)或(C)

8.(A)

9.(C)

10.(B)

二、填空题

1.微生物

2.细胞壁

3.呼吸作用和发酵作用

4.迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期

5.酶

6.共生、竞争、捕食

7.青霉素

8.形态结构、生理生化特性以及遗传信息

9.无菌操作

10.消毒

三、判断题

1.错误

2.正确

3.错误

4.正确

5.错误

6.错误

7.错误

8.错误

9.错误

1