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酒店客房清洁标准操作流程手册

引言

客房，作为酒店为宾客提供的核心休息与活动空间，其清洁卫生状况直接关系到宾客的入住体验、健康安全以及酒店的品牌声誉。本手册旨在规范客房清洁作业的每一个环节，确保所有客房都能达到统一、高标准的清洁要求，为宾客营造一个洁净、舒适、安全的“家外之家”。所有客房清洁人员必须严格遵守本手册规定的操作流程，以专业的态度和细致的服务，践行酒店对品质的承诺。

一、准备阶段

1.1个人仪容仪表与卫生准备

清洁人员上岗前，应确保自身仪容整洁大方。头发需梳理整齐并盘起（若有规定），不佩戴夸张饰物。手部必须彻底清洗消毒，指甲修剪整齐，不涂抹指甲油。统一穿着干净、平整的工作服及工作鞋，并佩戴工牌。

1.2清洁工具与物料准备

根据当日清洁任务，准备好所需的清洁工具和物料，并确保其完好与充足。

*清洁工具：吸尘器（检查电量/电源、吸嘴是否完好）、清洁篮/桶、百洁布（区分不同颜色用于不同区域）、玻璃刮、抹布（分类，如蓝色用于家具、红色用于卫生间等，避免交叉污染）、马桶刷、扫帚、簸箕等。

*清洁物料：各类清洁剂（玻璃清洁剂、bathroom清洁剂、家具上光剂、消毒剂等，确保在保质期内且标识清晰）、消毒水、新的布草（床单、被套、枕套、毛巾等，折叠规范、无破损污渍）、客用品（牙具、梳子、香皂、洗发水、沐浴露、卫生纸、饮用水、杯具等，确保包装完好、在保质期内）。

*注意：清洁剂应按照使用说明进行稀释或直接使用，严禁混用不同类型清洁剂，以免产生有毒气体或损坏物品。

1.3进入房间前的准备与观察

*查看房态：根据客房部当日分配的清洁任务单，明确待清洁房间的房号及特殊要求（如“请尽快打扫”、“勿扰”等）。

*确认状态：到达目标房间门口，首先观察房门是否挂有“请勿打扰”（DND）牌。若有，则需记录并暂缓清洁，待“请勿打扰”牌移除后或按规定时间再次确认。如遇“请即打扫”（MUR）牌，则优先安排清洁。

*敲门通报：即使确认房间无人，也需按规范敲门。标准动作为：轻轻敲三下门，每次间隔约一秒，随后清晰报出：“您好，客房服务/清洁。”稍等片刻，若房内无回应，再次重复敲门与通报流程。

*进入房间：确认房内无人回应后，使用房卡轻轻刷开房门，将门推开约30厘米，再次确认房内情况（如是否有客人在休息但未回应）。若确认无人，方可完全进入房间。

二、撤换阶段

2.1撤换布草

*拉开窗帘：进入房间后，首先拉开窗帘，让自然光进入，便于观察和清洁。同时打开窗户（若天气允许且酒店有此规定）进行通风换气。

*撤除床品：

1.从床头向床尾方向，依次将枕套取下。注意将枕芯抖松并暂时放置于干净的椅子或工作车上（避免直接接触地面）。

2.解开被套，将被芯取出，同样放置于干净处。

3.拆除床单、床笠。在撤除过程中，注意避免床品接触地面或自身衣物，防止交叉污染。将所有脏布草直接放入工作车的脏布草袋内，不可随意丢弃或堆放在房间其他区域。

4.检查床垫表面是否有污渍、毛发或破损，如有需及时上报处理。

*撤除毛巾：进入卫生间，将客人使用过的毛巾、浴巾、地巾等全部撤除，放入脏布草袋。

2.2撤换客用品及垃圾处理

*收集垃圾：

1.检查房间内所有垃圾桶（包括床头柜、书桌、卫生间等），将垃圾连同垃圾袋一并取出，放入工作车的垃圾桶内。

2.对于烟灰缸，需先确认烟头已熄灭，倒入指定垃圾桶，并用湿抹布擦拭干净。

3.检查是否有遗漏的垃圾，如床底、沙发缝隙等。

*撤换客用品：将用过的水杯、玻璃杯、一次性客用品（如牙具、梳子包装）等撤下，放入工作车的回收或清洗区域。注意检查杯具是否有破损。

三、清洁阶段

3.1卫生间清洁

卫生间是清洁的重点区域，必须做到彻底消毒、无异味、无污渍、无水渍。

*冲水与初步清洁：首先对马桶进行冲水，检查是否有堵塞。

*喷洒清洁剂：将适量的bathroom清洁剂喷洒在马桶内壁（包括马桶圈下方）、洗手台台面、水龙头、浴缸/淋浴区墙面及地面。让清洁剂充分作用几分钟。

*清洁马桶：

1.使用马桶刷，彻底刷洗马桶内壁、出水口、存水弯，确保无污渍、无异味。

2.用专用抹布（红色或指定颜色）擦拭马桶外部，从马桶盖、马桶圈（内外侧）、马桶水箱、马桶底座依次进行，确保所有表面洁净、干燥、无污渍。

*清洁洗手台及镜面：

1.用湿抹布（非马桶专用）擦拭洗手台台面、水龙头、洗手液瓶等，清除水渍、皂渍。

2.用玻璃清洁剂喷洒镜面，使用玻璃刮从上到下、从左到右均匀刮拭，确保镜面光亮、无水印、无污渍。边角处可用干净抹布擦拭。

*清洁淋浴区/浴缸：

1.使用百洁布或海绵，配合bathroom清洁剂，清洁浴缸内壁、底部及淋浴喷头、水龙头、花