2025年化妆品配方设计工程师资格认证试卷及答案解析.docx

2025年化妆品配方设计工程师资格认证试卷及答案解析

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种成分属于防腐剂？()

A.甘油

B.角鲨烷

C.乙醇

D.透明质酸

2.在化妆品中，以下哪项是pH调节剂？()

A.硫酸镁

B.甘油

C.氢氧化钠

D.乳酸钠

3.以下哪种乳化剂在化妆品中应用最广泛？()

A.月桂醇聚氧乙烯醚硫酸酯钠

B.聚氧乙烯-20-山梨坦单硬脂酸酯

C.棕榈酸异丙酯

D.硅油

4.以下哪种香料在化妆品中应用较少？()

A.天然香料

B.合成香料

C.植物精油

D.食用香料

5.化妆品中常用的抗氧化剂有哪些？()

A.维生素E

B.抗坏血酸（维生素C）

C.透明质酸

D.硅油

6.化妆品的微生物污染通常来源于哪里？()

A.原料

B.生产过程

C.包装材料

D.以上都是

7.以下哪种成分在化妆品中具有抗炎作用？()

A.硅油

B.甘油

C.红没药醇

D.乳酸钠

8.化妆品的稳定性测试主要包括哪些方面？()

A.化学稳定性

B.物理稳定性

C.生物稳定性

D.以上都是

9.以下哪种成分在化妆品中可以作为增稠剂使用？()

A.甘油

B.透明质酸

C.甲基丙烯酸甲酯

D.硅油

10.化妆品的安全评估主要包括哪些内容？()

A.成分评估

B.靶向人群评估

C.产品使用评估

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.化妆品中常用的保湿剂有哪些？()

A.甘油

B.透明质酸

C.硅油

D.硼酸

12.化妆品的微生物污染可以通过哪些方法进行控制？()

A.使用防腐剂

B.优化生产过程

C.选择合适的包装材料

D.定期进行质量检测

13.以下哪些成分在化妆品中可以作为防晒剂使用？()

A.二氧化钛

B.对氨基苯甲酸酯

C.红没药醇

D.硅油

14.化妆品中常见的抗氧化成分包括哪些？()

A.维生素E

B.抗坏血酸（维生素C）

C.茶多酚

D.硅油

15.化妆品的pH值对产品性能有何影响？()

A.影响产品的稳定性

B.影响产品的感官特性

C.影响产品的防腐效果

D.以上都是

三、填空题(共5题)

16.化妆品中，常用的防腐剂有尼泊金类、苯甲酸及其盐类、对羟基苯甲酸酯类、苯氧乙醇、苯甲醇等。

17.化妆品的pH值通常控制在4.5-6.5之间，这个范围内的pH值有利于保持皮肤的自然酸碱平衡。

18.在化妆品中，常用的乳化剂有阳离子型、阴离子型、非离子型和两性离子型。

19.化妆品的感官评价包括外观、香气、触感等方面，这些评价有助于消费者对产品进行选择。

20.化妆品的稳定性测试包括化学稳定性、物理稳定性和生物稳定性，以确保产品在储存和使用过程中的品质。

四、判断题(共5题)

21.化妆品中的防腐剂是为了抑制微生物的生长，延长产品的保质期。()

A.正确B.错误

22.化妆品的pH值越高，产品的刺激性就越小。()

A.正确B.错误

23.所有类型的化妆品都适合所有肤质的人群使用。()

A.正确B.错误

24.化妆品的稳定性测试只需要在常温下进行。()

A.正确B.错误

25.化妆品中的抗氧化剂可以完全防止皮肤受到自由基的伤害。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述化妆品中乳化剂的作用及其分类。

27.化妆品中常见的防腐剂有哪些？它们的作用是什么？

28.化妆品的pH值对产品性能有何影响？

29.请解释什么是化妆品的氧化稳定性，以及如何提高化妆品的氧化稳定性。

30.化妆品的感官评价主要包括哪些方面？这些评价对产品有何意义？

2025年化妆品配方设计工程师资格认证试卷及答案解析

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】乙醇是一种常用的防腐剂，可以抑制微生物的生长。

2.【答案】D

【解析】乳酸钠是一种常用的pH调节剂，可以帮助保持化妆品的稳定性。

3.【答案】A

【解析】月桂醇聚氧乙烯醚硫酸酯钠是一种非离子表面活性剂，广泛应用于化妆品的乳化体系中。

4.【答案】D

【解析】食用香料由于其可能含有不适合化妆品的成分，因此在化妆品中的应用较少。

5.【答案】[A,B]

【解析】维生素E和抗坏血酸（维生素C）都是常用的抗氧