养老机构食品安全自查报告范文.docx

养老机构食品安全自查报告范文

为切实保障养老机构内老年人的饮食安全与健康，有效预防食品安全事故的发生，本养老机构于[具体时间段]开展了全面、深入的食品安全自查工作。现将自查情况报告如下：

一、自查工作基本情况

（一）自查目的

本次自查旨在严格落实食品安全相关法律法规和标准要求，全面排查养老机构食品安全方面存在的潜在风险和问题，进一步加强食品安全管理，完善食品安全管理制度和措施，提高食品安全保障水平，为老年人提供安全、健康、营养的餐饮服务。

（二）自查范围

涵盖养老机构内与食品安全相关的各个环节，包括食品采购、储存、加工制作、供餐服务、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等。具体涉及食堂、食品