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第一章前厅部概述
1)前厅部在饭店中的地位主要表现在哪几个方面?
（1）前厅部是饭店业务活动的中心
（2）前厅是饭店形象的代表
（3）前厅部是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门
（4）前厅部是饭店管理的参谋和助手
2)前厅部的工作任务是什么?
前厅部基本工作任务就是推销客房商品及饭店其他产品,协调饭店各部门向客人提供
满意的优质服务,使饭店获得理想的经济效益和社会效益。具体来讲,前厅部主要有以下几项
工作任务:
（1）销售客房商品
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