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2025保健食品经营试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.保健食品标签中必须标注哪些内容？()

A.产品名称

B.生产日期

C.有效期

D.以上都是

2.以下哪种情况不属于保健食品广告的禁止内容？()

A.使用医疗术语

B.未经批准的保健功能宣传

C.真实的产品功效展示

D.治疗功能宣传

3.保健食品经营者应当建立什么记录，以备监督检查？()

A.销售记录

B.进货记录

C.培训记录

D.以上都是

4.保健食品广告中不得含有哪些内容？()

A.治疗功能宣传

B.药品广告内容

C.保健食品功效的虚假宣传

D.以上都是

5.以下哪项不是保健食品的适宜人群？()

A.需要增强免疫力的人群

B.患有慢性疾病的人群

C.需要改善睡眠的人群

D.所有人群

6.保健食品的批准文号格式为？()

A.国食健字G+四位年号+四位顺序号

B.国食健字J+四位年号+四位顺序号

C.国食健字Y+四位年号+四位顺序号

D.国食健字Z+四位年号+四位顺序号

7.保健食品的生产企业应当具备哪些条件？()

A.具有合法的生产资质

B.具有良好的生产环境

C.具有完善的质量管理体系

D.以上都是

8.以下哪种行为属于保健食品的违法广告？()

A.宣传保健食品具有疾病预防功能

B.宣传保健食品具有疾病治疗功能

C.宣传保健食品具有辅助治疗功能

D.宣传保健食品具有一般保健功能

9.保健食品的标签应当标注哪些信息？()

A.产品名称

B.生产批号

C.生产日期

D.以上都是

10.保健食品的标签和说明书不得含有哪些内容？()

A.药品广告内容

B.治疗功能宣传

C.虚假宣传保健食品功效

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.保健食品经营者在经营过程中，应当遵守哪些法律法规？()

A.《中华人民共和国食品安全法》

B.《中华人民共和国广告法》

C.《保健食品注册与备案管理办法》

D.《保健食品经营质量管理规范》

12.保健食品广告中，哪些内容是禁止的？()

A.使用医疗术语

B.未经批准的保健功能宣传

C.药品广告内容

D.治疗功能宣传

13.以下哪些属于保健食品的适宜人群？()

A.需要增强免疫力的人群

B.患有慢性疾病的人群

C.需要改善睡眠的人群

D.老年人群

14.保健食品生产企业应当建立哪些记录？()

A.进货记录

B.销售记录

C.培训记录

D.质量控制记录

15.以下哪些行为属于保健食品的经营违法行为？()

A.销售未经批准的保健食品

B.销售假冒伪劣保健食品

C.虚假宣传保健食品功效

D.擅自变更保健食品的标签和说明书

三、填空题(共5题)

16.保健食品的注册和备案管理，由哪个部门负责？

17.保健食品的广告，应当显著标明什么字样？

18.保健食品的生产企业应当具备什么样的生产环境？

19.保健食品标签和说明书上，必须标注什么批准文号？

20.消费者在购买保健食品时，应当查看什么信息？

四、判断题(共5题)

21.保健食品的广告可以宣传其具有治疗疾病的功能。()

A.正确B.错误

22.保健食品的生产企业可以自行决定是否进行质量检验。()

A.正确B.错误

23.保健食品的标签和说明书可以随意更改。()

A.正确B.错误

24.消费者在购买保健食品时，可以完全依赖广告中的宣传内容。()

A.正确B.错误

25.保健食品经营者在经营过程中，不需要接受监督检查。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.什么是保健食品的功能声称？

27.保健食品的经营者在进货时应当注意哪些事项？

28.为什么保健食品的广告需要经过审批？

29.保健食品的生产过程应当符合哪些规范？

30.如果消费者认为购买的保健食品存在质量问题，应当如何处理？

2025保健食品经营试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】保健食品标签中必须标注产品名称、生产日期、有效期等必要信息。

2.【答案】C

【解析】真实的产品功效展示是允许的，而使用医疗术语、未经批准的保健功能宣传和治疗功能宣传都是禁止的。

3.【答案】D

【解析】保健食品经营者应当建立销售记录、进货记录、培训记