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关于加强农产品品牌建设运营管理工作的思考
近年来,商南县紧扣全省农产品主产县的定位,秉持“产业化、绿色化、景区化、品牌化”的发展理念,积极推动特色农业产业蓬勃发展,全力打造“土特产”品牌效应。
一、主要做法
(一)锚定“三链融合”,构建全域品牌发展体系。以《农业生产“三品一标”提升行动方案》为总纲,创新建立“特色产业+标准体系+集群发展”三维驱动模式。针对茶菌果畜等7大特色产业,制定三年攻坚计划,形成覆盖品种选育、品质监控、品牌运营的12套标准化生产规程。通过“链长制”推动产业集群发展,建成“城关秦岭茶乡、富水秦岭茶海、试马北茶小镇”3个茶旅融合产业园,培育市级以上现代农业产业园34个、市级以上农业龙头企业25家,陕茶、秦岭猕猴桃2个产业入选国家级优势特色产业集群。
(二)锻造“品牌梯队”,打造品牌运营示范样板。构建“地理标志+名特优新+绿色有机”认证矩阵,形成“金字塔型”品牌培育体系。成功培育全国名特优新农产品12个、绿色食品10个、有机产品1个。打造“秦岭泉茗”“秦岭冷泉鱼”“商南猕猴桃”等区域公用品牌5个,创新“区域公用品牌+企业子品牌”双品牌机制,首批7家茶企实施“秦岭泉茗+自有品牌”双标识运营,带动授权企业溢价空间提升28%,其中“商南茶”地理标志品牌价值达xx亿元,形成“1个地标领航、5个区域品牌跟进、3个市级区域品牌新锐崛起”的品牌培育矩阵,秦岭泉茗荣获陕西“好商标”,“双山”牌茶叶被命名为“商洛老字号”。
(三)放大“生态优势”,筑牢绿色发展防护体系。立足优良的生态本底,制定《生态农产品种植技术规范》,推行“物理防治+生物制剂+绿肥种植”生态防控模式。推行农产品质量安全风险监测和承诺达标,8000个定性速测样品和198个定量检测样品检测合格率达100%,累计检发食用农产品承诺达标合格证8万余张,双山茶叶“茶多酚、氨基酸”含量等指标均优于国际标准,陕西恩普农业开发有限公司的红茶、绿茶、白茶获得良好农业规范(gap)认证;商南茶被评为2024年中国气候好产品。
(四)创新“场景营销”,开拓立体传播营销阵地。打造“产业+文化+体验”三位一体营销体系,建成三大茶文旅融合示范园,开发茶园采摘、婚纱摄影等多种体验场景。创新“节庆引爆+赛事造势+会展拓市”组合拳,举办开茶节、制茶技能大赛等活动,吸引众多游客和消费者参与,有效提升农产品品牌知名度和美誉度。利用社交媒体、短视频平台等新媒体渠道,开展线上互动营销,通过直播带货、网红打卡等形式,拓宽农产品销售渠道,实现线上线下融合发展,进一步增强农产品品牌的市场竞争力。
(五)深化“三产融合”,释放品牌经济乘数效应。围绕“农业+”延展价值链,构建“生产基地+加工体验+文旅服务”融合体系。在富水万亩茶海等茶旅融合产业园植入茶马互市、茶海仙壶等景观小品,建设商南县茶叶博览馆,融合文化博览、手工制茶、自助茶屋等多种消费场景,配套建设茶园帐篷民宿、产业服务中心等,开发“金丝茶宴”“冷泉鱼宴”“珍馐鹿宴”三个特色主题药膳,受到广大食客和社会各界的高度赞扬,商南县入选“秦岭美食地标城市”,带动周边民宿、餐饮收入增长45%,真正实现“品牌强农、品牌富农”目标。
二、存在问题
(一)战略统筹定位不准。农产品品牌建设战略定位模糊,缺乏像“富平柿饼”深耕特色单品、“千阳果苗”聚焦种苗繁育这样精准的产业化发展路径,未能形成诸如“富平柿饼”“千阳果苗”等标杆性品牌案例所展现的清晰市场竞争优势。
(二)产业集约化程度偏低。全县农业企业呈现“弱散型”生态,规模化企业数量与质量双重滞后,突破5000万元年销售额门槛的龙头企业较少。茶叶、冷水鱼、食用菌加工业态仍停留在初加工阶段,精深加工转化率不足。
(三)质量管控体系待完善。农特产品加工标准在产业链各环节呈现显著差异性特征,原料预处理、生产工艺流程、包装储运等环节存在多重标准并行现象。农产品质量追溯体系监管机制存在短板,制约了全链条追溯效能的充分释放。
(四)产品营销渠道单一。县域电商体系存在“两弱两缺”结构性短板,镇村电商服务站点覆盖率不足40%,农产品电商人才缺口达300人,本土直播团队人均粉丝量不足5万,与武功县“买西北·卖全国”的成熟电商模式相比差距显著。营销活动同质化现象突出,80%以上企业仍采用“展销会+门店促销”传统模式,未形成如柞水木耳“全网矩阵营销”等创新营销范式。
(五)融合发展层次较浅。当前业态普遍存在停留时间短、消费转化弱的核心痛点。农旅融合景区游客平均停留时长仅为2至3小时,较同类型生态景区低40%,主因在于体验项目呈现碎片化特征,缺乏深度体验场景,二次消费收入占比较低,茶器、茶食、茶文创等高附加值品类开发明显滞后。猕猴桃园
三、对策建议
(一)战略引领强基固本,构建品牌建设四梁八柱。一是擘画战略蓝图,聘请浙江农本咨询等权威机构,
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