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一、三大营养物质的作用1、最重要的供能物质是什么？2、储备能源物质是什么？3、构成细胞的基本物质是什么？4、哪种物质是人体生长发育，组织更新，生命活动的调整等的物质基础？5、既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量？6、构成组织细胞的最多的物质是什么？约占人体体重的多少？有何作用？（糖类）（脂肪）（蛋白质）（蛋白质）（糖类、脂肪、蛋白质）（水）
维生素的种类含量丰富的食物缺乏症维生素A维生素B1维生素C维生素D夜盲症脚气病坏血病小朋友得佝偻病、成人得骨质疏松症
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