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2025五粮液校招试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.五粮液属于哪种香型白酒？

A.酱香型

B.清香型

C.浓香型

D.米香型

2.五粮液的酿造用水取自？

A.岷江

B.金沙江

C.长江

D.岷山雪水

3.以下哪个不是五粮液的原料？

A.高粱

B.玉米

C.青稞

D.大米

4.五粮液有多少年的酿酒历史？

A.100多年

B.300多年

C.600多年

D.800多年

5.五粮液核心产品52度经典五粮液的酒精度数含义是？

A.每100毫升酒中含纯酒精52毫升

B.每100克酒中含纯酒精52克

C.每100升酒中含纯酒精52升

D.每100千克酒中含纯酒精52千克

6.五粮液的酿造工艺被称为？

A.混蒸续糟

B.清蒸清糟

C.单粮固态发酵

D.液态发酵

7.五粮液品牌诞生于？

A.1909年

B.1919年

C.1929年

D.1939年

8.以下哪个不是五粮液的文化理念？

A.和美文化

B.创新文化

C.竞争文化

D.诚信文化

9.五粮液的酿造环境属于？

A.盆地湿热环境

B.高原干燥环境

C.平原凉爽环境

D.海滨湿润环境

10.五粮液的商标“五粮液”三个字是谁题写的？

A.苏轼

B.黄庭坚

C.费新我

D.启功

答案：1.C2.A3.C4.D5.A6.A7.A8.C9.A10.C

多项选择题（每题2分，共10题）

1.五粮液的原料包括以下哪些？

A.高粱

B.小麦

C.糯米

D.荞麦

2.五粮液的酿造工艺特点有？

A.老窖发酵

B.分层蒸馏

C.量质摘酒

D.陈酿老熟

3.五粮液的品牌价值体现在哪些方面？

A.历史文化

B.酿造工艺

C.产品品质

D.市场影响力

4.以下关于五粮液的说法正确的有？

A.是中国白酒行业龙头企业之一

B.多次获得国际大奖

C.有独特的酿酒微生物群落

D.只生产高度白酒

5.五粮液的文化内涵包含？

A.和谐共生

B.追求卓越

C.开放包容

D.独善其身

6.五粮液的市场营销策略有？

A.品牌推广

B.渠道建设

C.消费者培育

D.价格战

7.五粮液在科技创新方面的举措有？

A.微生物研究

B.智能化酿造

C.包装创新

D.降低成本

8.五粮液的产品线包括？

A.高端白酒

B.中端白酒

C.低端白酒

D.果酒

9.五粮液的酿造对环境的要求有？

A.适宜的温度

B.合适的湿度

C.清洁的空气

D.特定的土壤

10.五粮液在社会责任方面的表现有？

A.公益慈善

B.环境保护

C.产业扶贫

D.员工福利

答案：1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABC6.ABC7.ABC8.ABC9.ABCD10.ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.五粮液是单粮酿造的白酒。（）

2.五粮液的酿造工艺是完全现代化的，不依靠传统技艺。（）

3.五粮液品牌的知名度主要靠广告宣传，与产品品质关系不大。（）

4.五粮液的酿造用水对其品质有重要影响。（）

5.五粮液只在国内销售，没有国际市场。（）

6.五粮液的文化理念强调竞争，不注重合作。（）

7.五粮液的酿造环境对微生物生长有促进作用。（）

8.五粮液的价格越高，品质就一定越好。（）

9.五粮液在科技创新方面没有投入。（）

10.五粮液在社会责任方面做得很好。（）

答案：1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.√8.×9.×10.√

简答题（总4题，每题5分）

1.简述五粮液的原料特点。

答：五粮液采用高粱、小麦、糯米、大米、玉米五种粮食。高粱产酒香，小麦产酒曲香，糯米产酒绵甜，大米产酒净爽，玉米产酒醇厚，五种粮食搭配，使酒风味丰富。

2.五粮液的酿造工艺有什么独特之处？

答：采用混蒸续糟、老窖发酵。分层蒸馏能精准获取不同品质酒液，量质摘酒保证酒质，陈酿老熟使酒口感更醇厚、香气更浓郁，传统与现代技术结合。

3.五粮液的品牌价值体现在哪些方面？

答：体现在历史文化悠久，有800多年酿酒史；酿造工艺独特且成熟；产品品质高，口感风味好；市场影响力大，是行业龙头，获国际认可。

4.谈谈五粮液的文化内涵。

答：包含和谐共生，五种粮食和谐酿造；追求卓越，不断提升品质与工艺；开放包容，吸收先进理念技术；倡导和美文化，体现中国传统价值观。

讨论题（总4题，每题5分）

1.讨论五粮液在市场竞争中的