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消化和吸收

1、什么是消化？淀粉脂肪蛋白质维生素水无机盐要消化才能吸收不需消化，直接吸收

消化系统的组成口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏胰胃腺肠腺消化道消化腺胆囊十二指肠盲肠分泌唾液分泌胃液分泌胆汁贮存胆汁分泌肠液分泌胰液

复习：消化系统的组成口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏胰脏胃腺肠腺消化道消化腺胆囊十二指肠盲肠

食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎＋唾液馒头碎＋清水馒头块＋唾液放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀1.你认为会有什么样的变化?为什么?2.为什么要放入37℃左右的温水中?3.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?思考

脂肪脂肪颗粒小肠胆汁2、消化液主要存在于什么器官中？淀粉、蛋白质、脂肪从哪里开始被消化？淀粉葡萄糖口腔麦芽糖小肠淀粉酶酶蛋白质氨基酸胃、小肠蛋白酶小肠脂肪酶甘油+脂肪酸

胆汁的作用胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。

皱襞绒毛毛细血管1.小肠长2.小肠内有皱襞和小肠绒毛3.消化液最多4.绒毛内有毛细血管，有利于营养物质的吸收。小肠的结构特点

小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。1、小肠很长，约5－6米。2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。结论：它们这些特点大大增加了小肠的吸收面积

胃小肠大肠少量水和酒精大部分水、无机盐和维生素全部葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪少量水、维生素和无机盐营养物质的吸收

Y肠液、胰液、胆汁口腔、小肠、胃

3、消化吸收的主要器官是—————分泌胰液的是图（）—————分泌唾液的是图（）—————分泌胆汁的是图（）—————123456789101112小肠10胰腺1唾液腺3肝脏