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矿物质代谢对重金属环境生物效应的修饰作用

目录

文档简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1.1重金属环境污染现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.1.2生物体对重金属的响应机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.1.3矿物质代谢在生物体内的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

1.2国内外研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

1.2.1重金属生物效应研究概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

1.2.2矿物质代谢与生物效应关系研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

1.2.3矿物质代谢对重金属生物效应影响研究现状．．．．．．．．．．．．．．17

1.3研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

1.3.1研究目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

1.3.2研究内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

1.4技术路线与研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

矿物质代谢概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

2.1矿物质的基本概念与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.1.1矿物质的定义与重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

2.1.2矿物质的分类与功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

2.2主要矿物质的代谢途径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

2.2.1必需矿物质的吸收与转运．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

2.2.2矿物质的储存与利用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

2.2.3矿物质的排泄与调节．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

2.3矿物质代谢的调控机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

2.3.1激素对矿物质代谢的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

2.3.2神经系统对矿物质代谢的调控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

2.3.3遗传因素对矿物质代谢的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

重金属在生物体内的环境生物效应．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55

3.1重金属的来源与环境行为．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57

3.1.1重金属的主要来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．62

3.1.2重金属在环境中的迁移转化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67

3.2重金属的生物吸收与分布．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．70

3.2.1重金属的生物吸收途径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72

3.2.2重金属在生物体内的分布特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．75

3.3重金属的毒理机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．77

3.3.1重金属对细胞膜的损伤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．80

3.3.2重金属对酶系统的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．81

3.3.3重金属对遗传物质的损伤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．83

3.4重金属的生物累积与生物放大．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．85

矿物质代谢对重金属生物效应的修饰作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．86

4.1矿物质对重金属吸收的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．90

4.1.1矿物质竞争重金属