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企业员工食堂管理协议条款

第一章协议双方信息

第一条合同编号

1.1本协议编号：______________________________

第二条协议双方

2.1甲方（食堂管理方）：________________________

2.1.1甲方名称：____________________________

2.1.2甲方地址：____________________________

2.1.3联系人：____________________________

2.1.4联系方式：____________________________

2.2乙方（食堂运营方）：________________________

2.2.1乙方名称：____________________________

2.2.2乙方地址：____________________________

2.2.3联系人：____________________________

2.2.4联系方式：____________________________

第三条协议生效及期限

3.1本协议自双方签字盖章之日起生效。

3.2协议有效期为__年，自生效之日起计算。

第二章食堂管理原则

第四条管理目标

4.1甲方应保证食堂运营安全、卫生、营养、高效。

4.2乙方应遵循国家及地方的食品安全法律法规，提供优质服务。

第五条服务标准

5.1食堂环境整洁，设备完好，无安全隐患。

5.2食材采购、储存、加工过程符合食品安全标准。

5.3食堂员工应持证上岗，定期进行健康检查。

第六条运营管理

6.1乙方负责食堂的日常运营管理，包括食材采购、储存、加工、销售及员工管理。

6.2乙方应制定食堂运营管理制度，并保证其有效实施。

第三章资金管理

第七条资金来源

7.1食堂收入来源于职工食堂费用、食堂销售利润等。

7.2甲方提供必要的启动资金，乙方在协议有效期内自负盈亏。

第八条资金结算

8.1乙方每月向甲方提交食堂财务报表，甲方进行审核后支付相应费用。

8.2甲方应在收到乙方报表后__个工作日内完成资金结算。

第九条资金监管

9.1甲方对食堂资金实行监督，保证资金安全、合理使用。

9.2乙方不得挪用、侵占食堂资金。

第四章员工管理

第十条员工招聘

10.1乙方负责食堂员工的招聘、培训、考核及解聘。

10.2甲方有权对食堂员工进行监督，保证其符合岗位要求。

第十一条员工培训

11.1乙方应对新员工进行岗前培训，使其熟悉岗位技能及工作流程。

11.2乙方应定期组织员工进行专业技能培训，提高服务质量。

第十二条员工福利

12.1乙方应按照国家相关规定，为食堂员工缴纳社会保险及住房公积金。

12.2甲方应定期关心食堂员工的生活，解决其合理诉求。

第五章合同变更与终止

第十三条合同变更

13.1本协议在有效期内，如因国家政策调整、市场变化等原因需要变更，双方应协商一致，签订补充协议。

13.2任何一方提出变更请求，应提前__个月书面通知对方。

第十四条合同终止

14.1本协议期满后，如双方同意，可续签本协议。

14.2在协议期内，如一方严重违反本协议，另一方有权终止协议。

第六章食材采购与储存

第十五条食材采购

15.1乙方应根据食堂运营需求，制定合理的食材采购计划。

15.2食材采购应遵循公开、公平、公正的原则，保证食材质量。

15.3乙方应采购符合国家食品安全标准的食材，并保存相关采购凭证。

第十六条食材储存

16.1乙方应配备适当的食材储存设施，保证食材在储存过程中保持新鲜。

16.2食材储存应分类存放，避免交叉污染。

16.3乙方应定期检查食材储存条件，发觉问题及时处理。

第七章食品安全与卫生

第十七条食品安全

17.1乙方应建立食品安全管理制度，保证食品安全。

17.2乙方应定期对食堂进行食品安全检查，及时发觉和消除安全隐患。

17.3乙方应配合卫生监督部门的食品安全监管工作。

第十八条食堂卫生

18.1乙方应保证食堂环境的清洁卫生，保持食堂设施设备清洁。

18.2乙方应定期对食堂进行消毒，防止疾病传播。

18.3乙方应定期对食堂员工进行卫生知识培训。

第八章菜品质量与营养

第十九条菜品质量

19.1乙方应保证菜品的色、香、味、形达到规定标准。

19.2乙方应根据季节变化和职工需求，定期更新菜品种类。

19.3乙方应注重菜品卫生，保证食品安全。

第二十条营养搭配

20.1乙方应遵循营养学原则，合理搭配菜品，保证职工膳食营养均衡。

20.2乙方应定期对菜品进行营养