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小学生食品安全知识

一、学生购买食品应注意哪些问题

1、到正规商店里购买，不买校周边、街头巷尾的〃三无〃食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选取信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中务必标注：产品名称、配料表、

净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签

不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体

现。

二、学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1、白开水是最好的饮料，一些饮料内含防腐剂、色素等，经常饮

用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选取食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，必须要彻底加热，防

止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生季芹；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有

毒物质。

三、学生吃甜食多多益善吗？

饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。过多摄

取糖分，还会产生超多酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使

孩子变成酸性体质的人。有医学资料证明，70%的疾病发生在酸性体

质的人身上，这无疑使孩子成了疾病〃温韩国瘦身一号床〃。除了上

述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过

多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每一天最好不超

过100毫升。

四、使学生聪明的营养食物有哪

1、多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉

2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

3、每一天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果

4、每一天吃豆类或豆制品

5、每周吃蘑菇「2次

6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜

五、个人怎样预防食物中毒？

1、饭前便后要洗手；

2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70（以上再食用；

3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；

4、不购食来路不明和超过保质期的食品；

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品

尤（其是这店、摊I•没有密封包装的食品）；

6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否贴合

食品卫生安全标准的食品。

六、如何分清食品保质期和保存期？

所谓保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存

条件下，持续品质的期限。保存期（推荐最后食用日期）是指在标签

指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再

食用。

七、如何正确选购饮料？

首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂

址等是否齐全，配料中配料成分是否贴合该类饮料的标准。

其次、要选取近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选取近

期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有必须的营养成分，适合

青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性超多饮用。

小学生食品安全知识（二）：

小学生食品安全十提示

1、认真对待〃有效期〃和〃保质期〃；不购买过期产品，发现过

期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内

〃变〃或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报

告。

2、假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低

竞争成本。如发现销售假冒品牌，假冒标签的食品及被污染过的食品

等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件能够帮忙