原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
专升本食品微生物检验技术考试模拟题（含答案）
一、单选题（共30题，每题1分，共30分）
1.检查气瓶是否漏气，可采用（）的方法
A、用手试
B、用鼻子闻
C、用肥皂水涂抹
D、KBrO3
正确答案：C
答案解析：检查气瓶是否漏气，不能用手试，手上有汗液等可能影响判断且不安全；不能用鼻子闻，有些气体有毒有害；不能用KBrO3这种物质来检查漏气。用肥皂水涂抹在气瓶接口等部位，若有气泡冒出则说明漏气，这是一种常用且安全有效的检查气瓶是否漏气的方法。
2.革兰氏染色时最好选择处于（）的微生物细胞进行染色
A、延迟期
B、衰亡期
C、稳定期
D、对数期
正确答案：D
答案解析：对数期的微生物代谢
文档评论（0）