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食品安全事故应急预案演练活动总结措施

一、演习中存在的问题

通过这次演习，使我院能够在有效应对突发共公事件的处理能力，逐步提高对重大食品安全事故的应急反映能力和处理水平，确保一旦发生重大食品安全事故，我院能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减重大食品安全事故的危害，保障了消费者的生命安全。但在本次演习中发现了许多我们工作中存在的一些问题和不足。主要表现如下：

（一）、对食堂的食品进货渠道掌握不全，食堂没有做好相关记录，有记录的也做不够准确。

（二）、食品安全事故应急预案演练对于我院来说是一个新生事物，经验不足。反映不够迅速、不够准确、记录没有做到简单明了，没详细询问就急着就上级汇报。

（三）、现场控制不够完善，还有许多来我院探望病人的家属在使用医用电梯，现场仍然有许多群众进出食堂，造成了抢救次序混乱。

（四）、预案启动后欠缺紧凑感。从某种程度上来讲，演习就是一次真正的实战，但还有少数在演习中有说有笑，不知道自己在做什么。

二、改进措施

（一）监督管理科室加强与食堂的沟通，掌握更多的食堂相关情况。

（二）演练尽可能地避开就餐时间，贴出通知，避免给病人带来不便。

（三）医护人员加强对应急事故现场的操控、调能力，做到沉着、冷静、有条不紊。