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加强乳制品质量管控与食品安全管理

引言

奶业产业链上下游的协同发展需要以市场为导向。生产端、加工端与销售端应密切关注市场需求变化，及时调整生产与销售策略。通过精准的市场预测与信息反馈机制，生产与加工环节可以根据市场需求调整生产规模与产品种类，避免供需失衡带来的资源浪费和市场混乱。

提升乳品产值的一个有效路径是优化乳品产品结构。随着消费者健康意识的提高，市场对低脂、高蛋白、功能性乳制品等需求逐渐增加。乳品企业应根据市场需求的变化，调整产品种类，开发高附加值的功能性乳制品，如高钙、低乳糖、益生菌等产品。通过差异化竞争策略，提升产品的市场占有率和品牌