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第1题
维系蛋白质二级结构稳定的化学键是
A盐键
B疏水作用
C肽键
D氢键
第2题
蛋白质变性后哪种化学键仍然存在
A肽键
B氢键
C盐键
D疏水键
第3题
胰岛素分子A链与B链的连接是靠
A氢键
B二硫键
C盐键
D疏水键
第4题
蛋白质的主链构象属于
A一级结构
B二级结构
C三级结构
D四级结构
第5题
酶原通过蛋白酶水解激活,主要断裂的化学键是
A肽键
B离子键
C二硫键
D疏水键
第6题
胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意义是
A抑制蛋白质的分泌
B促进蛋白酶的分泌
C防止分泌细胞被消化
D延长蛋白质消化时间
第7题
蛋白质的消
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