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2024.12财务

伊利股份财务报表分析

姚珂

（西安石油大学陕西西安710065）

摘要：随着市场经济的发展以及健康生活观念的普及，人们对于乳制品的品质、营养要求日益提高。伊利股份是国内乳

业的龙头企业，发展前景较为乐观。本文选取伊利股份作为研究对象，收集、整理2019—2023年财务报告中的相关数据，对财

务报表进行分析，并对伊利股份的偿债能力、盈利能力、发展能力等进行客观评价，对发现的问题提出解决措施，为财务报告使

用者提供管理和决策的依据。

关键词：伊利股份；财务报表；财务指标

中图分类号：F426文献识别码：ADOI：10.19932/j.cnki.22-1256/F.2024.12.143

一、公司概况债为主。2019—2023年的流动负债占负债总额的比率分别

内蒙古伊利实业集团股份有限公司成立于1993年6月，为91.94%、85.59%、81.43%、80.93%和81.51%，说明伊利股份

总部位于内蒙古呼和浩特市，1996年3月在上海证券交易所有很大的债务压力，应当加快资金周转速度。另外，非流动

上市，主营业务为乳制品和健康饮品的加工制造以及销售活负债占负债总额的比重较低，反映了伊利股份在经营过程中

动，产品主要有液态乳、奶粉、乳饮料、冷冻饮品、乳脂、酸奶、外来长期资金的占比较低。

奶酪、包装饮用水等，市场以国内市场为主，海外市场为辅。2.资产负债表趋势分析

2010年，伊利股份对品牌进行升级，将“成为世界一流的健康伊利股份资产、负债均有大幅增加，2019—2023年的资

食品集团，引导健康生活，为大众提供健康食品，助力行业健产总额从604.61亿元稳步上升到了1516.20亿元，增加了

康有序发展”作为公司愿景。2014年，伊利股份进入全球乳911.59亿元，规模不断扩大。流动资产和非流动资产均呈现

业10强，2020年进入全球乳业5强，蝉联亚洲乳业第一，稳居大幅度增长的态势，流动资产2023年较2019年增加了436.49

全球乳业的第一阵营。2022年10月，伊利股份获得代表亚亿元，增长幅度达到170%，非流动资产的增长幅度为137%，

洲质量领域最高荣誉的“亚洲质量卓越奖”，成为行业中第一呈现良好且平稳的发展趋势。

家获得这一奖项的乳制品企业。经过多年发展，伊利股份已2023年流动资产中的货币资金较2019年增加了320.47

成为我国乳制品行业龙头企业。亿元，增长了282.97%，表明伊利股份资金流动性、支付能力

二、伊利股份财务报表整体分析和现金变现能力都得到了提高，但也出现了资金闲置问题。

（一）资产负债表分析（二）利润表分析

本文通过资产负债表结构分析和趋势分析，分析伊利股本文通过利润表结构分析和趋势分析，分析了伊利股份

份某个时点的财务结构，以及财务数据增长变动情况。利润项目在营业收入中的占比情况以及变动趋势。

1.资产负债表结构分析1.利润表结构分析

伊利股份流动资产和非流动资产占比结构相对稳定，伊通过伊利股份2019—2023年利润表计算得出，营业成本

利股份在2023年期末的流动资产占比为45.74%，非流动资占营业收入的比例一直维持在60%—70%之间，且从202