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2025年事业单位工勤技能-上海-上海客房服务员五级（初级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、上海夏季高温高湿环境下，客房服务员应如何预防布草发霉？（）。

A.每日晾晒并暴晒4小时

B.每日通风并检查设备防潮

C.每周清洗一次并高温消毒

D.使用防霉剂浸泡处理

【参考答案】B

【解析】梅雨季节需每日通风减少湿气，检查空调除湿功能。选项A暴晒易损伤布草，选项C清洗频率浪费资源，选项D防霉剂可能残留化学物质。

2、上海某五星级酒店规定，客房卫生间地漏每周至少（）次深度清洁。

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

【参考答案】B

【解析】地漏易积存污垢滋生细菌，每周两次符合行业卫生标准（参照GB/T14282-2019）。选项A清洁频率不足，选项C和D过度消耗人力物力。

3、客房服务员检查房间时，发现空调滤网积尘严重，正确的处理步骤是（）。

A.直接拆卸清洗后重新安装

B.先关闭电源再拆卸清洗

C.使用酒精擦拭滤网表面

D.立即联系工程部更换

【参考答案】B

【解析】拆卸空调需先断电防止触电，清洗滤网可有效改善空气质量。选项A带电操作危险，选项C酒精可能腐蚀金属部件，选项D非紧急问题。

4、上海某酒店要求客房服务员在布草清洗后，必须对工作台面进行（）消毒。

A.10分钟擦拭

B.1:200稀释消毒液擦拭

C.60℃以上热水烫洗

D.通风晾干后未消毒

【参考答案】B

【解析】根据《公共场所卫生管理条例》，消毒液浓度应为1:200（有效氯50-100mg/L）。选项A未达消毒标准，选项C破坏布草纤维，选项违反卫生规范。

5、客房内发现地毯有红酒渍，正确的处理顺序是（）。

A.直接使用吸水机吸干

B立即撒盐吸色

C.用中性清洁剂浸泡30分钟

D.拖到阳台暴晒风干

【参考答案】C

【解析】红酒渍需先中和酸性物质，中性清洁剂（pH6-8）可分解有机色素。选项A未处理污渍，选项B盐渍可能损伤纤维，选项D暴晒导致褪色。

6、上海某酒店规定，客房服务员每日对电梯按钮的清洁频次是（）。

A.每次入住后清洁

B.每日早班前清洁

C.每周集中清洁

D.每月深度清洁

【参考答案】B

【解析】电梯按钮高频接触易传播病菌，每日早班前清洁符合GB15982-2012《公共场所卫生管理规范》。选项A增加重复劳动，选项C和D清洁不及时。

7、客房服务员发现窗帘轨道内有异物，应优先采取的行动是（）。

A.用扫帚清理后继续工作

B.拆下轨道段单独清洗

C.联系工程部更换轨道

D.用吹风机吹出碎屑

【参考答案】B

【解析】轨道段可拆卸单独清洗避免二次污染。选项A未彻底处理可能残留异物，选项C非紧急问题，选项D吹风机高温可能损伤窗帘。

8、上海某酒店要求客房服务员在雨天处理卫生间时，必须增加哪项措施？（）

A.加速清洁速度

B.检查地漏防倒灌

C.减少消毒剂用量

D.延迟清洁时间

【参考答案】B

【解析】雨天需检查地漏存水弯是否满溢，防止倒灌影响其他楼层。选项A忽视细节，选项C和D违反卫生标准。

9、客房服务员在清洁布草时，正确的处理顺序是？

A.洗涤-消毒-折叠-存放

B.折叠-消毒-洗涤-存放

C.存-折叠-消毒-洗涤

D.消毒-折叠-洗涤-存放

【参考答案】A

【解析】布草清洁流程需遵循“先洗后消”原则，洗涤后需进行高温消毒或化学消毒，折叠后分类存放。选项A符合《洗涤服务规范》要求，其他选项顺序错误。

10、客房吸尘器使用前应检查哪个部件？

A.电池

B.排水口

C.集尘盒

D.电源线

【参考答案】C

【解析】吸尘器集尘盒需定期清理，检查是否密封完好，防止灰尘外泄。选项非关键检查点。

11、清洁卫生间时，哪种行为违反安全规范？

【】A.关闭电源后清洁电器B直接擦拭电路接口C.穿防滑鞋作业D.使用防滑垫

【参考答案】B

【解析】直接擦拭电路接口可能引发短路，需断电后处理。选项A、C、D均符合安全要求。

12、布草分类存放时，以下哪类布草需单独存放？

A.床单

B.毛巾

C.被套

D.擦鞋布

【参考答案】D

【解析】擦鞋布接触地面污渍较多，单独消毒存放，其他布草按普通标准分类。

13、客房水温调节器建议设置在多少℃以上？

A.40℃

B.50℃

C.60℃

D.70℃

【参考答案】C

【解析】60℃以上可杀灭常见病菌，低于此温度效果不足。选项C符合《餐饮具消毒标准》。

14、设备日常维护中，吸尘器应多久检查一次？

A.每日

B.每周