糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷(糖尿病患者膳食管理可穿戴设备数据解读专题).docVIP

糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷(糖尿病患者膳食管理可穿戴设备数据解读专题).doc

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糖尿病患者膳食设计职业技能考核试卷(糖尿病患者膳食管理可穿戴设备数据解读专题)

一、单项选择题(每题1分,共30题)

1.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种食物属于高升糖指数食物?

A.全麦面包

B.糖果

C.燕麦片

D.绿豆

2.糖尿病患者膳食设计时,每日碳水化合物摄入量一般建议占总热量的?

A.30%-40%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.60%-70%

3.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种油脂建议适量摄入?

A.花生油

B.菜籽油

C.橄榄油

D.鸡蛋黄油

4.糖尿病患者膳食设计时,每日蛋白质摄入量一般建议占总热量的?

A.10%-15%

B.15%-20%

C.20%-25%

D.25%-30%

5.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种饮品建议限制摄入?

A.白开水

B.绿茶

C.牛奶

D.可乐

6.糖尿病患者膳食设计时,每日脂肪摄入量一般建议占总热量的?

A.10%-15%

B.15%-20%

C.20%-25%

D.25%-30%

7.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种食物属于低升糖指数食物?

A.白米饭

B.糙米

C.马铃薯

D.面条

8.糖尿病患者膳食设计时,每日膳食纤维摄入量一般建议?

A.10-15克

B.15-20克

C.20-25克

D.25-30克

9.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种食物建议适量摄入?

A.豆腐

B.猪肉

C.鸡肉

D.鱼类

10.糖尿病患者膳食设计时,每日总热量摄入应根据什么来调整?

A.年龄

B.体重

C.身高

D.活动量

11.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种食物属于高纤维食物?

A.水果

B.蔬菜

C.肉类

D.乳制品

12.糖尿病患者膳食设计时,每日碳水化合物摄入量应根据什么来调整?

A.血糖水平

B.药物使用情况

C.体重指数

D.以上都是

13.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种饮品建议适量摄入?

A.果汁

B.茶饮料

C.牛奶

D.碳酸饮料

14.糖尿病患者膳食设计时,每日蛋白质摄入量应根据什么来调整?

A.血液生化指标

B.药物使用情况

C.体重指数

D.以上都是

15.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种食物建议限制摄入?

A.全麦面包

B.糖果

C.燕麦片

D.绿豆

16.糖尿病患者膳食设计时,每日脂肪摄入量应根据什么来调整?

A.血脂水平

B.药物使用情况

C.体重指数

D.以上都是

17.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种食物属于高蛋白质食物?

A.水果

B.蔬菜

C.豆腐

D.乳制品

18.糖尿病患者膳食设计时,每日膳食纤维摄入量应根据什么来调整?

A.血糖水平

B.药物使用情况

C.体重指数

D.以上都是

19.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种饮品建议限制摄入?

A.白开水

B.绿茶

C.牛奶

D.可乐

20.糖尿病患者膳食设计时,每日总热量摄入应根据什么来调整?

A.年龄

B.体重

C.身高

D.活动量

21.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种食物属于高纤维食物?

A.水果

B.蔬菜

C.肉类

D.乳制品

22.糖尿病患者膳食设计时,每日碳水化合物摄入量应根据什么来调整?

A.血糖水平

B.药物使用情况

C.体重指数

D.以上都是

23.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种饮品建议适量摄入?

A.果汁

B.茶饮料

C.牛奶

D.碳酸饮料

24.糖尿病患者膳食设计时,每日蛋白质摄入量应根据什么来调整?

A.血液生化指标

B.药物使用情况

C.体重指数

D.以上都是

25.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种食物建议限制摄入?

A.全麦面包

B.糖果

C.燕麦片

D.绿豆

26.糖尿病患者膳食设计时,每日脂肪摄入量应根据什么来调整?

A.血脂水平

B.药物使用情况

C.体重指数

D.以上都是

27.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种食物属于高蛋白质食物?

A.水果

B.蔬菜

C.豆腐

D.乳制品

28.糖尿病患者膳食设计时,每日膳食纤维摄入量应根据什么来调整?

A.血糖水平

B.药物使用情况

C.体重指数

D.以上都是

29.糖尿病患者膳食管理中,以下哪种饮品建议限制摄入?

A.白开水

B.绿茶

C.牛奶

D.可乐

30.糖尿病患者膳食设计时,每日总热量摄入应根据什么来调整?

A.年龄

B.体重

C.身高

D.活动量

二、多项选择题(每题2分,共20题)

1.糖尿病患者膳食管理中,以下哪些食物属于高升糖指数食物?

A.全麦面包

B.糖果

C.燕麦片

D.绿豆

2.糖尿病患者膳食设计时,每日碳水化合物摄入量一般建议占总热量的?

A.30%-40%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.60%-70%

3.糖尿病患者膳食管理中,以下哪些油脂建议适量摄入?

A.花生油

B.菜籽油

C.橄榄油

D.鸡蛋黄油

4.糖尿病患者膳食设计时,每日蛋白质摄入量一般建议占总热量的?

A.10%-15%

B.15

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