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2025年茶艺师(初级)考试试题库附答案
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.以下茶叶中，属于不发酵茶类的是（）
A.正山小种
B.白毫银针
C.西湖龙井
D.安溪铁观音
答案：C
2.黄茶的关键加工工艺是（）
A.渥堆
B.闷黄
C.发酵
D.干燥
答案：B
3.适合冲泡普洱茶（熟茶）的最佳茶具是（）
A.玻璃杯
B.白瓷盖碗
C.粗陶壶
D.紫砂壶
答案：D
4.绿茶冲泡时，常用的水温范围是（）
A.60-70℃
B.75-85℃
C.85-95℃
D.95-100
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