DB2105∕T 005-2022 地理标志产品 桓仁大榛子果品质量分级规范.docxVIP

ICS

CCS

65.020.01B30

本溪市地方标准

DB2105/T005—2022

地理标志产品

桓仁大榛子果品质量分级规范

2022-11-18发布2022-12-18实施

本溪市市场监督管理局发布

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DB2105/T005—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件依据GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》及原国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》制定。

本文件由本溪市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：本溪市农业综合发展服务中心、桓仁满族自治县重点产业发展服务中心、桓仁众诚生态农业有限公司、辽宁晟宇检验检测有限公司。

本文件主要起草人：刘仁广、刘畅、毛丹、孙志刚、王鑫、李英建、金娜、李雅权、隋文郁、赵志强、柴军林、马晓峰、卢昕、李礼丽、樊琳琳、王崴、李昱、原庆贺、杜宜男、匡阳甫、王旭、冯喆、陈晨。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：本溪市农业农村局（本溪市明山区北光路2号），联系电话：024

文件起草单位通讯地址：本溪市农业综合发展服务中心（本溪市平山区东明路4号），联系电话：024

DB2105/T005—2022

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地理标志产品桓仁大榛子果品质量分级规范

1范围

本文件规定了地理标志产品桓仁大榛子果品质量分级的术语和定义、质量分级。

本文件适用于地理标志产品桓仁大榛子果品质量分级。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

LY/T1650榛子坚果平榛、平欧杂种榛

3术语和定义

LY/T1650界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

桓仁大榛子

在桓仁境内以平榛为母本、欧榛为父本通过种间杂交选育出的栽培种。主要品种（系）包括达维、辽榛7号、玉坠、长毛（B-21）等。

3.2

品种果

桓仁地区主要榛子栽培品种（系），包括达维、辽榛7号、玉坠、长毛（B-21）等。3.3

完整果

果壳完整、无裂缝的大榛子。

3.4

缺陷果

空瘪果、虫蛀果的统称。

3.4.1

空瘪果

无果仁或果仁干瘪、皱缩，果仁直径小于坚果果腔直径三分之二的大榛子。

3.4.2

虫蛀果

被虫蛀过的大榛子。

4质量分级

DB2105/T005—2022

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4.1尺寸分级

按照大榛子横径尺寸大小分成特级果、一级果和二级果，见表1。

表1桓仁大榛子果品尺寸分级单位为毫米

项目

尺寸分级标准

特级果

一级果

二级果

完整果

达维

≥16

14～16（含14）

12～14

B-21(长毛)

≥16

14～16（含14）

12～14

辽榛7号

≥16

14～16（含14）

12～14

玉坠

≥14

12～14（含12）

--

4.2质量分级

按照缺陷果数量所占总数允许的最大百粒数分成特级果、一级果和二级果，见表2。

表2桓仁大榛子果品质量分级

项目

质量分级标准

特级果

一级果

二级果

缺陷果

空瘪果

1

1

3

虫蛀果

1

1

3