2025年大学客房考试题及答案.docVIP

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2025年大学客房考试题及答案

一、单项选择题

1.客房部的首要任务是()。

A.清洁卫生B.提供优质服务C.保障客人安全D.管理客房物资

答案:B

2.客房清扫的一般顺序是()。

A.先卧室后卫生间B.先卫生间后卧室C.两者同时进行D.无固定顺序

答案:A

3.客房布草的更换周期一般根据()来确定。

A.客人要求B.酒店规定C.布草损耗情况D.以上都不对

答案:C

4.客房内的客用消耗品补充主要依据()。

A.客人使用情况B.客房服务员估计C.酒店统一标准D.随意补充

答案:A

5.以下哪种不属于客房常见的服务项目()。

A.叫醒服务B.洗衣服务C.送餐服务D.美容美发服务

答案:D

6.客房设备设施的维护保养主要目的是()。

A.延长使用寿命B.保持良好状态C.降低维修成本D.以上都是

答案:D

7.客房服务员在整理客房时,对于客人遗留的物品应()。

A.自行处理B.及时上交C.据为己有D.随意放置

答案:B

8.酒店客房的定价主要考虑的因素不包括()。

A.成本B.市场需求C.竞争对手价格D.员工工资

答案:D

9.客房清洁质量的检查标准不包括()。

A.清洁程度B.物品摆放C.服务态度D.房间布置

答案:C

10.以下哪种情况不属于客房紧急情况()。

A.客人突发疾病B.火灾C.客人投诉D.地震

答案:C

二多项选择题

1.客房部的主要职能包括()。

A.清洁与保养B.对客服务C.安全保卫D.物资管理

答案:ABCD

2.客房清扫的基本方法有()。

A.从上到下B.从里到外C.环形清理D.干湿分开

答案:ABCD

3.客房客用消耗品的种类通常有()。

A.洗漱用品B.文具用品C.茶叶D.卫生纸

答案:ABCD

4.客房设备设施的分类包括()。

A.家具设备B.电器设备C.卫生设备D.安全设备

答案:ABCD

5.客房服务的特点有()。

A.随机性B.复杂性C.直接性D.灵活性

答案:ABCD

6.客房安全管理的内容包括()。

A.消防安全B.治安安全C.设施设备安全D.客人财产安全

答案:ABCD

7.影响客房定价的内部因素有()。

A.成本B.酒店档次C.服务质量D.市场竞争

答案:ABC

8.客房清洁质量的控制方法有()。

A.自查B.领班检查C.主管抽查D.经理巡查

答案:ABCD

9.客房部与其他部门的沟通协调包括()。

A.与前台B.与餐饮部C.与工程部D.与财务部

答案:ABCD

10.客房员工培训的内容有()。

A.服务技能B.安全知识C.职业道德D.外语水平

答案:ABCD

三、判断题

1.客房部只负责客房的清洁,不负责其他区域。()

答案:错误

2.客房清扫时,卫生间可以最后打扫。()

答案:正确

3.客房布草只要看起来干净就不需要更换。()

答案:错误

4.客房服务员可以随意进入客人房间。()

答案:错误

5.客房设备设施坏了可以等客人投诉了再维修。()

答案:错误

6.酒店客房定价越低越好,能吸引更多客人。()

答案:错误

7.客房清洁质量只需要客人满意就行,不需要有标准。()

答案:错误

8.客房紧急情况发生时,服务员应先自行处理,再报告上级。()

答案:错误

9.客房部不需要与其他部门沟通协调。()

答案:错误

10.客房员工培训不重要,工作中能学会就行。()

答案:错误

四、简答题

1.简述客房部的主要工作内容。

客房部主要负责客房的清洁卫生、对客服务、物资管理、设备设施维护保养以及安全保卫等工作。确保客房环境整洁、舒适,为客人提供优质服务,同时管理好客房内各类物资,保障设备设施正常运行,维护客房区域的安全。

2.客房清扫有哪些注意事项?

要注意按规定顺序清扫,先卧室后卫生间。动作要轻缓,避免打扰客人。注意检查房间设施设备是否正常。对客人遗留物品要妥善处理。保持工作区域整洁,及时清理垃圾。严格遵守清洁标准,确保清洁质量。

3.如何做好客房设备设施的维护保养?

建立完善的设备设施档案,记录设备信息和维修情况。定期对设备设施进行检查、清洁、润滑、调试等保养工作。及时维修损坏的设备,确保正常运行。培训员工正确使

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