原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
摘要
我们国家是一个白酒生产和消费的大国，在生产白酒的同时，也产生了许多酒糟，每年伴随白酒
生产产生的酒糟数量高达4000万吨，资源量非常丰富，其中的营养价值也非常高，但因为其利用、
储存困难的特点，所以一直以来没能被充分的开发利用，造成了大量的资源浪费，同时，它也对环境
也有严重的污染。目前酒糟大多都是进行发酵做成饲料，酒糟发酵时，通常将新鲜酒糟、玉米粉、豆
粕、高筋小麦粉按一定比例混合，接种合适的菌种进行发酵。但添加辅料进行发酵，势必会增加发酵
酒糟饲料的成本。为了降低成本，改变辅料的比例来节省成本。通过预实验得知酒糟比例在80%以上
后发酵成品不理想。高筋
文档评论（0）