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《营养与食品卫生学》实验大纲.docVIP

《营养与食品卫生学》实验大纲.doc

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    新疆医科大学

    营养与食品卫生学实验大纲

    （供预防医学专业4年制用）

    编写：韩加

    审核：张月明

    公共卫生学院营养与食品卫生学教研室

    2008年8月

    实验目录

    学院名称

    公共卫生学院

    科室名称

    营养与食品卫生学教研室

    课程代码

    1010279

    课程名称

    营养与食品卫生学

    课程总学时

    90

    实验总学时

    36

    考核方式

    考试

    开设总数

    11

    适用专业

    预防医学专业

    实验成绩记

    （占总成绩30％）

    实验考试（实验原理）

    10%(包含在理论考试中)

    操作考核

    10％

    实验报告

    5%

    平时成绩

    5%

    教学目的要求：

    营养与食品卫生学是预防医学专业主干课程。实验课是教学中的重要环节，是理论联系实际，培养

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