FSMS审核知识试题库.docxVIP

FSMS审核知识试题库

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.食品生产管理系统的第一要素是什么？()

A.管理体系文件

B.质量手册

C.生产作业指导书

D.岗位职责说明书

2.FSMS审核中，内部审核的周期至少应多久进行一次？()

A.一年

B.半年

C.三个月

D.一个月

3.在FSMS审核中，以下哪项不是审核前的准备工作？()

A.审核计划编制

B.审核员资质审核

C.供应商评价

D.文件审查

4.FSMS审核中的非conformances应如何处理？()

A.立即纠正，并记录处理结果

B.仅记录处理结果，不要求立即纠正

C.由管理层决定是否纠正

D.由质量部门决定是否纠正

5.FSMS审核中，以下哪项不属于管理体系文件？()

A.质量手册

B.程序文件

C.生产作业指导书

D.质量记录

6.FSMS审核中，审核发现的问题如何进行纠正措施？()

A.仅进行记录，不采取纠正措施

B.管理层决定是否采取纠正措施

C.必须采取纠正措施，并记录处理结果

D.由质量部门决定是否采取纠正措施

7.在FSMS审核中，审核员的主要职责是什么？()

A.提高企业质量管理水平

B.审查企业的质量管理体系

C.提供质量管理咨询服务

D.推动企业质量管理文化建设

8.FSMS审核中，审核证据的来源主要包括哪些？()

A.文件审查

B.观察和访谈

C.现场抽样检验

D.以上都是

9.FSMS审核中，以下哪项不属于审核结果？()

A.确认符合性

B.查出非conformances

C.审核发现的问题

D.审核计划

10.在FSMS审核中，以下哪项不是审核结束后的工作？()

A.审核报告编制

B.审核总结会

C.纠正措施的跟踪

D.管理层评审

二、多选题(共5题)

11.FSMS审核过程中，以下哪些是审核员应具备的基本条件？()

A.熟悉ISO22000标准

B.具备良好的沟通能力

C.具有食品行业经验

D.熟悉审核程序和方法

12.在FSMS审核中，以下哪些是审核准备工作的内容？()

A.审核计划编制

B.审核员选择和培训

C.审核范围确定

D.审核文件审查

13.FSMS审核中，以下哪些是管理体系文件的组成部分？()

A.质量手册

B.程序文件

C.作业指导书

D.质量记录

14.FSMS审核过程中，以下哪些是审核发现的问题类型？()

A.非conformances

B.潜在非conformances

C.重大缺陷

D.一般缺陷

15.在FSMS审核中，以下哪些是审核结束后的后续工作？()

A.审核报告编制

B.纠正措施的实施和跟踪

C.审核总结会

D.管理层评审

三、填空题(共5题)

16.FSMS审核的目的是为了确保食品生产企业的质量管理体系能够满足哪些要求？

17.在FSMS审核中，审核员应当首先进行的工作是______。

18.FSMS审核报告中的______部分应当详细记录审核发现的问题和纠正措施。

19.FSMS审核过程中，如果发现重大缺陷，审核员应当______。

20.FSMS审核结束后，企业应当对审核中提出的不符合项进行______，并跟踪验证其有效性。

四、判断题(共5题)

21.FSMS审核过程中，审核员可以自行决定审核的深度和广度。()

A.正确B.错误

22.在FSMS审核中，审核员发现的不符合项必须立即得到纠正。()

A.正确B.错误

23.FSMS审核报告应当由审核组长和受审核方共同签字。()

A.正确B.错误

24.FSMS审核是对企业质量管理体系的全面检查。()

A.正确B.错误

25.FSMS审核员可以接受受审核方的任何形式的礼物。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述FSMS审核的主要步骤。

27.什么是FSMS审核中的纠正措施？

28.为什么说FSMS审核对于食品生产企业至关重要？

29.FSMS审核中，如何确保审核的客观性和公正性？

30.FSMS审核结束后，企业应如何进行内部管理体系的持续改进？

FSMS审核知识试题库

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】食品生产管理系统的第一要素是管理体系文件