庆云县祥云实验学校校园食品安全和营养健康专题培训题测试卷附答案.docx

庆云县祥云实验学校校园食品安全和营养健康专题培训题测试卷附答案

B、不低于50cm和2cm

C、不高于50cm和1.5cm

D、不高于40cm和3cm

2.食品经营许可实行（）原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

A、一地一证(正确答案)

B、一企一证

C、一地多证

D、一企多证

3.食品经营许可证发证的有效期为（）。

A、1年

B、3年

C、5年(正确答案)

D、10年

4.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当取得（）后方可上岗工作。

A、工作证明

B、从业资格

C、培训合格证明

D、健康证明(正确答案)

5.接触直接入口食品的从业人员应当