西安汽车职业大学《营养与健康》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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西安汽车职业大学《营养与健康》

2023-2024学年第一学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共25个小题，每小题1分，共25分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、人类遗传病是由于遗传物质改变而引起的疾病。以下关于人类遗传病的说法，不正确的是：（）

A.人类遗传病包括单基因遗传病、多基因遗传病和染色体异常遗传病

B.单基因遗传病是由一对等位基因控制的遗传病，遵循孟德尔遗传定律

C.多基因遗传病是由多对等位基因控制的遗传病，在群体中的发病率较高

D.染色体异常遗传病是由于染色体结构或数目异常引起的，不遵循孟德尔遗传定律

2、中心法则揭示了遗传信息的流动方向，包括DNA的复制、转录、翻译以及RNA的复制和逆转录。那么，在正常细胞中，遗传信息的流动通常不包括：（）

A.DNA的复制

B.RNA的复制

C.转录

D.翻译

3、细胞骨架由微丝、微管和中间纤维组成，对于维持细胞的形态和功能具有重要作用。以下关于细胞骨架的描述，哪种说法是正确的？微管的主要功能不包括：（）

A.维持细胞形态

B.参与细胞分裂

C.物质运输

D.合成蛋白质

4、生物技术在医学、农业、工业等领域有着广泛的应用。以下关于生物技术的应用和风险的描述，哪一项是不正确的？（）

A.生物技术在医学领域的应用包括基因治疗、疫苗生产、生物制药等，为疾病的诊断和治疗带来了新的希望

B.在农业领域，生物技术可以用于培育优良品种、提高农作物的抗病虫害能力、增加产量等

C.生物技术在工业生产中可以用于生物发酵、生物材料制造等，提高生产效率，降低环境污染

D.生物技术的应用没有任何风险和潜在的危害，不会对人类和环境造成不利影响

5、细胞是生命活动的基本单位，具有多种结构和功能。细胞膜作为细胞的边界，具有选择透过性，能够控制物质进出细胞。以下关于细胞膜的结构和功能的描述，哪种说法是正确的？细胞膜主要由脂质、蛋白质和少量糖类组成，其中脂质以磷脂双分子层为基本骨架。膜蛋白分为外周蛋白和内在蛋白，内在蛋白有的嵌入磷脂双分子层，有的贯穿整个磷脂双分子层。细胞膜的功能包括物质运输、细胞识别、免疫反应等。当细胞需要摄取大分子物质时，会通过哪种方式实现？（）

A.简单扩散

B.协助扩散

C.主动运输

D.胞吞作用

6、在发育生物学中，细胞分化是形成不同组织和器官的基础。以下关于细胞分化的阐述，不正确的是：（）

A.细胞分化是基因选择性表达的结果，不同类型的细胞表达不同的基因

B.细胞分化过程中，细胞的形态、结构和功能发生稳定性差异

C.细胞分化一旦完成，就不再具有重新回到未分化状态的能力

D.细胞外信号分子和细胞内的转录因子共同调节细胞分化的进程

7、在分子生物学领域，中心法则描述了遗传信息从DNA到RNA再到蛋白质的流动过程。但后来的研究发现，某些病毒的遗传信息传递过程存在特殊情况。以下关于中心法则的扩展和补充，哪一项是正确的？（）

A.RNA可以自我复制，DNA不能自我复制

B.遗传信息可以从RNA流向DNA

C.蛋白质可以直接指导DNA的合成

D.遗传信息只能从DNA流向RNA

8、在遗传学中，连锁和交换是遗传规律的重要内容。在连锁遗传中，基因之间的距离越近，交换值就越小。以下关于交换值的意义，哪一项是不正确的？（）

A.反映基因间的连锁强度

B.用于绘制遗传图谱

C.预测杂交后代的基因型比例

D.决定基因的表达水平

9、植物的生长发育受到多种激素的调节。以下关于植物激素的叙述，错误的是：（）

A.生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯是常见的植物激素

B.生长素具有两重性，既能促进生长，也能抑制生长

C.赤霉素主要促进细胞伸长，从而引起植株增高

D.脱落酸在果实成熟过程中发挥主要作用

10、在遗传学的领域中，基因的表达调控是一个复杂而精细的过程。以下关于基因表达调控的说法，不正确的是：（）

A.转录水平的调控是基因表达调控的重要环节，包括启动子、增强子等元件的作用

B.翻译水平的调控可以通过调节核糖体与mRNA的结合来实现

C.真核生物基因表达调控比原核生物简单，因为真核生物基因组较小

D.基因表达调控可以使细胞在不同的环境和发育阶段产生特定的蛋白质

11、减数分裂是有性生殖生物产生配子的过程，包括减数第一次分裂和减数第二次分裂。以下关于