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餐厅承包合同协议书

篇1：餐厅承包合同协议书

发包方(以下简称：甲方)：

承包方(以下简称：乙方)：

依据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方本着诚恳信用原则就餐馆承包事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：

一、承包事项、合同期限

1、承包事项

(1)、甲方供应商铺供乙方承包、供应饮食服务;

(2)、日常经营由乙方自主支配、全面负责、自负盈亏;

2.、合同期限

本合约有效期为【】年，从年月日至年月日止;在本合约终止前一个月由双方商定下一个合同期事宜。

二、承包费用

1、乙方每年上缴甲方费用。

2、水、电、燃气、房租及物业等其他费用明细。

三、权利和义务

1：乙方在承包期间从事饮食经营服务不得从事其它方面经营活动。

2：乙方在承包期间甲方不参加其经营服务。乙方在经营服务中所产生的任何事务包括法律上的责任

四、违约责任

在本合约规定的期限内，不得单方解除本合同，如单方解除合同，则违约的一方需支付守约方的违约金，支付违约金按合同签订金额的30%支付。

五、争议解决

1、在本合同期内发生的争议由甲乙双方友好协商解决，如甲乙双方不能友好协商解决的，也可致当地法院起诉。

2、合同期内，若发生非本合同规定的问题，由双方协商解决;如有未尽事宜，双方可协商补充条款。

六、其它

本合约经双方签字及盖章即生效，合同一式四份，甲乙双方各持二份，每份具有同等法律效力。

甲方(手印)：乙方(手印)：

签约代表签名：签约代表签名：

签约日期：年月日

篇2：餐厅承包合同

甲方：

乙方：

甲方依据需要将饭堂承包给乙方经营、管理。经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。

一、承包经营的范围和内容

号餐厅。

二、承包期限：

自年月日——年月日

三、双方的权利和义务

(一)、甲方的权利和义务

1、甲方将和固定资产供应给乙方经营使用。(固定资产明细单附后)

2、甲方向乙方供应经营所需的水、电、气，并根据国家规定收取费用。

3、餐厅的开业、停业由甲方依据支配统一规定时间。在日常经营过程中若有停电,甲方应准时供应发电，但乙方应自备小型发电机一台,以备应急使用。

4、甲方对乙方经营期间的卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应听从甲方职能部门管理,并予以乐观协作。如消失不听从管理，拒不整改的状况，一次警告，二次赐予经济惩罚，直至解除合同。

5、甲方每日对乙方的经营状况进行监督检查，检查项目包括选购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。

6、甲方办理《餐饮服务许可证》，乙方予以帮助。

(二)乙方的权利和义务

1、承包期间乙方须独自经营，不得私自转包、转让、分包。违者赐予经济惩罚，甲方有权单方解除承包合同。

2、乙方所属工作人员要严格遵守《食品平安法》、《消防法》和校纪校规，为师生供应热忱周到的服务，任何状况下都不得与师生发生争吵或冲突，违者解除合同，直至追究法律责任。

3、乙方及全部工作人员需办理健康证以及校方、本地政府规定的各种证件，费用自理。食堂各处的平安管理、卫生防疫、就餐环境必需达到市食药管理局的卫生认可标准，甲方有权监督检查。

4、乙方在经营期间需强化服务质量意识，保证饭菜优质足量，品种丰富，价格合理。主副食价格由甲方监控。

5、严格按《食品平安法》实行食品选购溯源制度，供货渠道清楚。主用主副食干调实行甲方集中选购，其他不常用干调、时蔬由乙方自购，并做好台账登记，接受有关方面检查。

6、甲方不负担乙方的一切债务。

7、依据食品平安卫生相关规定，为防止食具交叉感染，甲方在餐厅每层都购置有洗碗机，严格推行食具清洁消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有质量保证的品牌和材质，在符合各自需要的款式下乙方购置。

8、乙方应在每月25日前，按时向甲方缴纳所用水、电、气等费用，每月结算。

9、乙方向甲方每月缴纳营业额的8%。用于食堂公共部安排电的设施运行和维护费用、公共区域卫生保洁费用、设备折旧费等。

10、甲方依据设计已配备了有关设备设施，乙方可按经营需要对承包经营场地进行装修、装饰、改造，但事先需经甲方同意，费用自理。承包期结束，甲方不担当任何改造费用和转让工作。校方设施、设备的修理保养费由乙方担当，如有损坏照价赔偿。

11、乙方不得在餐厅经营烟、酒、生活用品、文具以及独立包装的饮料。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

12、乙方应仔细做好防火、防盗及有关平安工作