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2023年山西省第五届中等职业学校
导游与酒店服务技能大赛规程
为了贯彻以服务为宗，以就业为导向的办学理念，强化学生专业技
能和素质训练，提高学生就业能力，满足社会发展对技能型紧缺人才的迫
切需要，建立优秀技能人才脱颖而出的机制，山西省教育厅、山西省劳动
竞赛委员会、山西省人力资源和社会保障联合举行2023年山西省第五届
中等职业学校技能大赛，太原旅游职业学院承接“山西省第五届中等职业
学校导游与酒店服务技能大赛特制定大赛规程如下：
一、大赛名称
山西省第五届中等职业学校导游与酒店技能大赛
二、比赛时间
1、教师组：
报届时间：2023年4月8日13:00—14:30
比赛时间：2011年4月9日
2、学生组：
报届时间：2011年4月9日13:00—14:30
比赛时间：2011年4月10日-I月11日
4月12日上午闭幕。
三、比赛项目
导游讲解、中式铺床服务、中餐宴会摆台、前厅服务
四、报到地点：
太原旅游职业学院（太原市建南汽车站往西200米）
五、比赛地点：
太原旅游职业学院（太原市汾东教育园区）
六、评分原则：
大赛根据教育部颁发的中等职业学校旅游服务与管理专业、饭店服务
与管理专业教学指导方案的基本规定和有关行业职业技能规定，制定了
《山西省第五届中等职业学校导游与酒店服务技能大赛评分原则》。（见
附录）
七、申诉与仲裁
1、参赛选手对不符合竞赛规定的有失公正的检测、评判、奖励，以
及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。
2、选手申诉均须通过本代表队领队，按照规定期限用书面形式向仲
裁委员会提出。仲裁委员会受理选手申诉，并将处理意见尽快告知领队。
3、仲裁委员会时裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意
见不服而停止竞赛，否则按弃权处理。
八、导游与酒店服务技能大赛工作机构及职责
太原旅游职业学院作为“2023年山西省第五届导游与酒店管理职业技
能大赛”的承接单位,详细负责大赛的有关事宜。下设会务组、宣传组、
后勤保障组，各小组职责如下：
总指挥：王春玲
副总指挥：张立芳
1、仲裁组
组长：张立芳
成员：李青松史爱玲王玉贾雪梅
王岗赵治龙任翠瑜张江涛
(1)参与并监督赛前各代表队的抽签，保证抽签的公平公正；
(2)监督检查各工作人员及代表队履行职责和执行决赛有关规则；
(3)审核决赛各选手的单项分数和总分；
(4)受理参赛选手或领队提出的有关决赛的异议和申诉，及时做出
处理或向评委组提出意见，并最终进行仲裁。
2、会务组
组长：李青松
成员：史爱玲王玉任翠瑜张江涛贾雪梅王
岗赵治龙王沁萍王丽仙陈莹
张瑞芳李美莲
(1)制定比赛项目考核措施和日程;
(2)组建导游、中餐宴会摆台、前厅服务(客房服务)四个考核组,
聘任考核员，并明确其职责；
(3)贯彻竞赛场地及大赛所需设施设备；
(4)制定各项目比赛评判规则及评分原则；
(5)负责各项目试卷的出题和印制，并作好保密工作；
(6)协调处理竞赛中出现的问题。
(7)做好本次技能大赛的资料搜集和汇总工作；
3、接待宣传组
组长：郅永成
成
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