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黄埔五期培训班综合评测试卷
试卷说明:本试卷旨在检验学员对团餐行业宏观认知与中层管理者角色技能的掌握程度,分为主观题、选择题和判断题三部分,满分100分。
基本信息:[矩阵文本题]*
姓名:
________________________
项目:
________________________
第一部分:选择题(共10题,每题3分,共30分)
1.根据课件,与社餐相比,团餐行业目前的一个显著特点是?()[单选题]*
A.市场增长缓慢
B.行业集中度高,头部企业垄断
C.市场份额大且高增长,行业集中度低(正确答案)
D.客户需求单一
答案解析:
李总课件中指出,团餐是“万
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