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酒店安全隐患排查手册

前言

酒店作为为宾客提供住宿、餐饮及各类综合服务的场所，其安全管理直接关系到宾客的人身与财产安全，也影响着酒店的声誉与可持续发展。本手册旨在为酒店安全管理人员及相关岗位员工提供一份系统、实用的安全隐患排查指引，通过定期、全面、细致的排查工作，及时发现并消除各类安全隐患，构筑坚实的安全防线。本手册内容涵盖酒店运营中的主要安全风险领域，强调预防为主、全员参与、责任到人的原则，力求排查工作规范化、常态化、有效化。

一、排查原则与频次

1.1排查原则

*系统性原则：排查范围应覆盖酒店所有区域、所有设施设备及所有运营环节，避免遗漏。

*全面性原则：不仅关注硬件设施，也重视软件管理，如制度建设、人员培训、应急演练等。

*细致性原则：对每一个可能存在风险的点进行仔细观察、测试和询问，不放过任何蛛丝马迹。

*常态化原则：将安全排查融入日常运营管理，形成固定机制，而非临时性任务。

*责任到人原则：明确各区域、各设备的排查责任人，确保排查工作落到实处。

*闭环管理原则：对排查发现的隐患，要明确整改措施、责任人、整改时限，并跟踪复查，确保隐患消除。

1.2排查频次

*日常巡查：各岗位员工在日常工作中进行，发现问题即时上报。

*每日排查：由部门主管或安全专员对重点区域和关键设备进行每日检查。

*每周排查：由酒店安全管理部门组织，对酒店各区域进行较为全面的检查。

*月度/季度综合排查：由酒店管理层牵头，各部门参与，进行系统性、深层次的安全隐患排查。

*节前/重大活动前专项排查：针对节假日或举办大型活动前，进行有针对性的重点排查。

*季节性排查：根据不同季节特点（如夏季防汛防火、冬季防冻防滑）进行专项排查。

二、重点排查区域与内容

2.1消防安全

2.1.1消防设施与器材

*灭火器：检查压力指示是否在绿色区域，有无过期、锈蚀、损坏或被遮挡，摆放位置是否明显、易于取用，数量是否满足规范要求。

*消防栓：检查水带、水枪是否完好，接口是否匹配，水压是否正常，有无被圈占、遮挡。

*火灾自动报警系统：检查烟感、温感探测器是否灵敏有效，手动报警按钮是否完好，消防控制室设备运行是否正常，报警信号是否准确传达。

*自动喷水灭火系统：检查喷头有无损坏、遮挡，管道有无漏水，报警阀组、水流指示器等组件是否正常。

*应急照明与疏散指示标志：检查灯具是否完好、亮度是否足够，指示标志是否清晰、方向是否正确，断电时能否自动切换。

*防排烟系统：检查风机、风口、防火阀等是否正常工作，排烟通道是否畅通。

2.1.2疏散通道与安全出口

*检查疏散通道是否畅通，有无堆放杂物、堵塞或锁闭现象。

*安全出口数量、宽度是否符合规范，门是否能向疏散方向开启，有无锁闭、遮挡，出口标识是否清晰。

*消防电梯功能是否正常，迫降按钮是否有效。

2.1.3用火用电用气安全

*用火：检查厨房灶台、烟道是否定期清洁，燃气泄漏报警装置是否有效，员工吸烟是否在指定区域，有无违规使用明火现象。

*用电：检查电气线路是否老化、私拉乱接，插座、开关是否损坏，配电箱（柜）有无超负荷运行，线路敷设是否符合规范。

*用气：检查燃气管道、阀门有无泄漏，连接是否牢固，燃气器具是否符合标准，通风是否良好。

2.1.4厨房消防安全

*除上述用火用气检查外，重点检查排烟罩、油烟管道的清洁情况，灭火毯、灶台灭火装置是否配备并完好有效。

2.1.5消防控制室与值班记录

*检查消防控制室值班人员是否持证上岗，值班记录是否完整规范，设备操作是否熟练。

*消防设施维护保养记录是否齐全。

2.2治安安全

2.2.1出入口管理

*检查前厅接待处对入住客人身份信息的登记与核验是否严格执行。

*监控系统是否覆盖酒店主要出入口、走廊、电梯轿厢、停车场等公共区域，图像是否清晰，存储时间是否符合要求，设备运行是否稳定。

*保安人员是否在岗在位，对可疑人员、物品有无关注和盘查。

2.2.2客房安全

*检查客房门锁是否完好，有无反锁装置，猫眼是否正常，紧急呼叫系统是否灵敏有效。

*客房内是否配备应急疏散图，提示是否清晰。

*检查有无在客房内存放易燃易爆、剧毒等危险品的迹象。

2.2.3公共区域安全

*检查走廊、楼梯间、大堂等公共区域有无可疑人员逗留，有无不安全因素（如地面湿滑未设警示）。

*贵重物品寄存处的安全措施是否到位。

2.2.4停车场安全

*检查停车场照明、监控是否完好，有无专人巡查，车辆停放是否有序，有无车辆被刮擦、盗窃风险。

2.3电气安全

*变配电系统：检查设备运行是否正常，有无异响、