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幼儿园中班科学说课教案生豆芽（2025—2026学年）

一、教学分析

本课《幼儿园中班科学说课教案生豆芽》是针对中班幼儿的科学教育活动，旨在帮助幼儿了解豆芽的生长过程，培养他们的观察能力和动手操作能力。根据《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园科学教育课程标准》，本课内容位于科学领域的“生物与环境”单元，是幼儿初步了解生物生长过程的基础性内容。它与后续的“植物的生长”、“动物的习性”等内容相衔接，为幼儿进一步探索生物世界打下基础。

核心概念与技能

本课的核心概念是豆芽的生长过程，涉及种子萌发、生长条件、生物与环境等知识。技能方面，幼儿需要学会观察、记录、比较和推理，培养动手操作的能力，以及合作学习的能力。

学情分析

中班幼儿具备一定的观察和表达能力，对新鲜事物充满好奇心，但注意力容易分散。他们已具备一定的动手操作能力，但精确度较低。在生活经验方面，幼儿可能对豆芽有一定了解，但对其生长过程的认识有限。此外，部分幼儿可能对生物生长有误解，如认为植物会说话等。教学设计应充分考虑这些因素，确保教学活动符合幼儿的认知特点和发展水平。

二、教学目标

知识的目标

说出豆芽生长的基本过程。

列举豆芽生长所需的基本条件。

能力的目标

设计并执行观察记录豆芽生长的方案。

通过比较不同条件下豆芽的生长情况，进行初步的推理分析。

情感态度与价值观的目标

体验探究科学活动的乐趣，培养对生物生长的好奇心和兴趣。

增强对自然环境的尊重和保护意识。

科学思维的目标

发展观察、比较、推理等科学探究的基本思维能力。

学会从实验中收集数据，并能够进行简单的数据分析。

科学评价的目标

评价豆芽生长实验的方案设计是否合理。

评价豆芽生长过程中观察记录的准确性。

三、教学重难点

本课教学重点在于引导幼儿观察并描述豆芽生长的过程，难点是让幼儿理解豆芽生长所需的基本条件，如水分、温度和光照。由于幼儿的观察力和理解能力有限，因此需通过直观演示和互动讨论来帮助幼儿克服这一难点。

四、教学准备

教学准备方面，我将准备多媒体课件、豆芽生长过程图解、观察记录表、种植豆芽的容器等教具，以及相关的实验材料和工具。学生需提前收集关于豆芽生长的资料，并准备好画笔和记录本。此外，我将设计一个互动式学习环境，包括合理布置的小组座位和黑板板书，以确保教学活动的顺利进行。

五、教学过程

导入环节

教师活动

步骤一：用生动的语言引入话题：“小朋友们，你们知道豆芽是什么吗？你们吃过豆芽吗？”

步骤二：展示新鲜的豆芽，引导幼儿观察其外观特征：“看，这就是我们今天要学习的豆芽，它看起来像什么？它的颜色是怎样的？”

步骤三：提出问题：“豆芽是从哪里来的呢？它是怎么长大的呢？”

步骤四：简要介绍豆芽的生长过程，激发幼儿的好奇心和探究欲望。

学生活动

步骤一：认真观察教师展示的豆芽，并回答教师提出的问题。

步骤二：思考豆芽的生长过程，并与同伴进行讨论。

步骤三：提出自己的疑问，并积极参与课堂讨论。

新授环节

任务一：了解豆芽的生长过程

教学目标

知识目标：了解豆芽的生长过程。

能力目标：通过观察和记录，培养观察能力和动手操作能力。

情感态度与价值观目标：培养对生物生长的好奇心和探究欲望。

活动方案

教师活动：

步骤一：展示豆芽生长过程图解，讲解豆芽从种子到成熟的过程。

步骤二：分发豆芽种植工具和种子，引导幼儿进行种植实验。

步骤三：观察幼儿的种植过程，解答幼儿的疑问。

步骤四：引导幼儿记录豆芽的生长情况，包括颜色、高度、形状等。

学生活动：

步骤一：认真观察豆芽生长过程图解，并记录关键信息。

步骤二：按照教师指导，进行豆芽种植实验。

步骤三：观察豆芽的生长情况，并记录下来。

步骤四：与同伴分享观察结果，并进行讨论。

任务二：探究豆芽生长所需条件

教学目标

知识目标：了解豆芽生长所需的基本条件。

能力目标：通过实验和观察，培养实验能力和分析能力。

情感态度与价值观目标：培养对自然环境的尊重和保护意识。

活动方案

教师活动：

步骤一：介绍豆芽生长所需的基本条件，如水分、温度、光照等。

步骤二：设计实验方案，探究不同条件对豆芽生长的影响。

步骤三：指导幼儿进行实验，观察并记录实验结果。

步骤四：分析实验结果，得出结论。

学生活动：

步骤一：了解豆芽生长所需的基本条件。

步骤二：按照教师设计的实验方案，进行实验操作。

步骤三：观察并记录实验结果，并与同伴分享。

步骤四：分析实验结果，并尝试得出结论。

任务三：比较不同豆芽品种

教学目标

知识目标：了解不同豆芽品种的特点。

能力目标：通过观察和比较，培养观察能力和分析能力。

情感态度与价值观目标：培养对生物多样性的认识和保护