原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
四川省食品安全考试试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.食品安全国家标准由哪个机构负责制定？
A.省级卫生行政部门
B.国家卫生健康委员会
C.市级市场监督管理局
D.食品行业协会
答案：B
2.食品标签上必须标明的内容不包括：
A.食品名称
B.生产日期
C.成分表
D.生产者的宗教信仰
答案：D
3.食品添加剂使用时，必须遵守的原则是：
A.越多越好
B.严格按照标准使用
C.可以随意混合使用
D.尽量避免使用
答案：B
4.食品中污染物限量标准的主要目的是：
A.鼓励企业生产无污染食品
B.规定食品中允许的最大污染物含量
C.禁止
文档评论（0）