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理货员工作规范
目录
前言
笫一章理货员应具备商品和设备保养知识
一、进口食品知识
二、商品标识的要求
三、冷柜的正确使用及保养内容
笫二章理货员的工作责职
一、理货员的工作责职
二、生鲜食品岗位理货员工作责职
笫三章理货员每日工作流程安排
一、营业前
二、营业中
三、营业后
笫四章关于有问题商品的管理
一、冷背呆滞商品
二、临界期商品
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