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链霉菌木聚糖酶的多维度探究：从发酵到纸浆应用

一、引言

1.1研究背景

在工业领域，木聚糖酶作为一种重要的酶制剂，正逐渐受到广泛关注。尤其是在纸浆行业，木聚糖酶的应用为传统工艺带来了新的变革方向。木聚糖是植物半纤维素的主要成分，在阔叶材和一年生禾本植物中，其占植物原料干重的20％-30％，针叶材中木聚糖含量较少，一般为原料干重的7％-10％。木聚糖酶能够降解木聚糖，在半纤维多聚糖资源的利用及工业应用方面有巨大潜力。

链霉菌作为一类重要的微生物，能够产生多种具有工业价值的酶，其中链霉菌木聚糖酶因其独特的酶学性质，在纸浆工业中展现出了重要的应用价值。在纸浆漂白过程中，传统的含氯漂