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2024年江苏中烟工业公司真题试卷及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.在卷烟生产中，下列哪种设备用于对烟叶进行切割？()

A.切叶机

B.剪叶机

C.研磨机

D.打叶机

2.烟叶的烘烤过程中，主要采用哪种方式对烟叶进行加热？()

A.热风加热

B.电热加热

C.燃气加热

D.烟气加热

3.卷烟滤嘴的长度一般是多少？()

A.60mm

B.70mm

C.80mm

D.90mm

4.烟叶评级中，下列哪种评级标准是根据烟叶的油分、颜色、弹性等因素综合评定的？()

A.上等烟叶

B.中等烟叶

C.下等烟叶

D.低等烟叶

5.在卷烟生产中，下列哪种材料用于制作卷烟包装盒？()

A.铝箔

B.钛箔

C.聚酯薄膜

D.铜箔

6.烟叶在储存过程中，下列哪种因素对烟叶质量影响最大？()

A.温度

B.湿度

C.光照

D.空气

7.卷烟过滤嘴的作用是什么？()

A.增加口感

B.过滤有害物质

C.修饰外观

D.增加吸阻

8.烟叶评级中，下列哪种评级标准是根据烟叶的长度、宽度、形状等因素评定的？()

A.上等烟叶

B.中等烟叶

C.下等烟叶

D.特级烟叶

9.在卷烟生产中，下列哪种设备用于对烟丝进行加香？()

A.加香机

B.混合机

C.压纹机

D.烟叶切割机

10.烟叶在发酵过程中，下列哪种微生物对烟叶品质影响最大？()

A.酵母菌

B.醋酸菌

C.乳酸菌

D.霉菌

二、多选题(共5题)

11.卷烟生产过程中，以下哪些环节属于制丝工序？()

A.烟叶处理

B.烟叶发酵

C.烟丝混合

D.烟丝加香

E.烟丝成型

12.以下哪些因素会影响卷烟的吸阻？()

A.滤嘴长度

B.烟丝密度

C.烟支结构

D.烟叶等级

E.烟支直径

13.在烟叶评级中，以下哪些指标用于评价烟叶的质量？()

A.长度

B.宽度

C.厚度

D.油分

E.颜色

14.以下哪些是卷烟包装盒的主要材料？()

A.铝箔

B.聚酯薄膜

C.纸张

D.铜箔

E.塑料

15.以下哪些是影响卷烟香气的主要因素？()

A.烟叶品种

B.烟叶产地

C.烟叶烘烤工艺

D.烟叶发酵程度

E.烟丝加香工艺

三、填空题(共5题)

16.卷烟生产中，烟叶的发酵过程主要发生在______环节。

17.卷烟滤嘴的主要作用是______，降低吸烟对人体的危害。

18.在卷烟生产过程中，烟丝的加香通常在______环节进行。

19.烟叶评级时，以下哪一项不是评价烟叶品质的指标？______。

20.卷烟包装盒的密封性要求很高，主要材料应具有良好的______性能。

四、判断题(共5题)

21.卷烟生产过程中，烟叶的发酵过程是一个完全封闭的环境。()

A.正确B.错误

22.卷烟滤嘴的长度越长，对烟气的过滤效果越好。()

A.正确B.错误

23.烟叶评级时，烟叶的厚度越薄，品质越高。()

A.正确B.错误

24.卷烟包装盒的材料可以全部使用塑料制成。()

A.正确B.错误

25.烟叶在储存过程中，湿度越低，烟叶越容易发霉。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述卷烟生产中制丝工序的主要步骤。

27.为什么卷烟滤嘴的材质和结构设计对卷烟品质有重要影响？

28.在烟叶评级中，如何判断烟叶的等级？

29.卷烟包装盒的设计应考虑哪些因素？

30.简述卷烟生产过程中烟叶发酵的作用。

2024年江苏中烟工业公司真题试卷及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】切叶机用于将烟叶切割成所需厚度，以保证卷烟质量。

2.【答案】A

【解析】烟叶烘烤过程中，主要采用热风加热，这种方式可以使烟叶受热均匀。

3.【答案】B

【解析】卷烟滤嘴的长度一般为70mm，这是符合我国国家标准的规定。

4.【答案】A

【解析】上等烟叶评级是根据烟叶的油分、颜色、弹性等因素综合评定的。

5.【答案】C

【解析】卷烟包装盒一般采用聚酯薄膜材料，这种材料具有良好的防潮、防油性能。

6.【答案】B

【解析】湿度是影响烟叶质量的主要因素，过高的湿度会导致烟叶发霉变质。

7.【答案】B