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辽渔冷链培训题库及答案.doc

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    辽渔冷链培训题库及答案

    单项选择题（每题2分，共10题）

    1.冷链物流的核心是（）

    A.保持低温环境B.快速运输C.货物保鲜D.信息管理

    答案：A

    解析：冷链物流主要就是确保货物始终处于低温环境下，以保证产品质量，所以核心是保持低温环境。

    2.以下哪种不属于冷链运输设备（）

    A.冷藏车B.保温箱C.普通货车D.冷藏集装箱

    答案：C

    解析：普通货车没有专门的制冷设备来维持低温，不属于冷链运输设备。

    3.冷链物流中常用的制冷剂是（）

    A.水B.氨C.酒精D.汽油

    答案：B

    解析：氨是冷链物流中常用的制冷剂，

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