湖南科技大学-工业工程-ISO9000课程设计.docVIP

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湖南科技大学能源与安全工程学院工业工程系

ISO9000国际质量管理体系标准课程设计

姓名：夏鸿

学号：1001040208

指导老师：张红波

开始时间:2013年12月10日

结束时间：2013年12月27日

成绩：

目录

一、TOC\o1-4”\h\u24511课程设计任务书 3

3836（1)设计题目 3

25977（2）设计任务 错误！未定义书签.

3836（3）设计要求 4

8028二、课程设计背景 错误！未定义书签.

3836(1）商贸企业的服务质量环 4

25977（2）商贸企业的质量管理［QM］体系运作要素 5

3836（3）商贸企业质量管理［QM］体系文件 错误！未定义书签。

三12442、程序文件编制 错误！未定义书签。

30980(1）总则 6

19053（2）术语和定义 6

422(3）商品质量管理 8

四、内审计划2323 10

30980(1)审核目的 错误!未定义书签.

19053（2)审核范围 错误！未定义书签。

422（3）审核依据 错误!未定义书签。

32359（4）审核时间 错误!未定义书签。8717

五、内审检查表9661 12

六、内审不符合报告9661 16

30980(1）采购部 错误！未定义书签。

19053（2）消防科 错误！未定义书签.

422（3）人力资源部 错误！未定义书签。

30980（4)经营部供应部 20

19861七、课程设计总结 21

八、参考文献 21

一、ISO9000国际质量管理体系标准课程设计任务书

1、设计题目:某组织质量管理体系文件编制

2、设计任务：

（1）两个程序文件

内容可选某生产系统或管理系统(如学校教学管理系统、机关或事业单位行政办公系统、某机加工或装配生产线、物流系统、医疗服务系统、餐饮或旅游管理系统等）的某一过程撰写程序文件。具体过程自己选定.

（2）一个内审计划、一个内审检查表、一个不符合报告

可选某一过程或某个部门撰写内审计划、内审检查表、不符合报告。

3、设计要求

（1）程序文件必须按照ISO9001条款的要求,认真编写，要求格式规范，内容全面、准确,充分考虑企业的实际情况,把标准和实际情况有机结合,流程清晰,有良好的可执行性。

（2）内审计划、内审检查表和不符合报告要求格式规范、内容全面准确，有针对性、符合ISO9000族标准的要求.

（3）内容全面、图表清晰、总字数在一万字以上。

二、课程设计背景

20世纪60年代后，世界经济进入了一个相对稳定的和平建设和发展时期,超市获得了迅猛的发展.在我国，自20世纪90年代以来，超市也随着人民生活水平的提高，高速发展，已成为我国零售业的主要业态之一。超级市场是一种采取自助服务和集中性一次性付款的销售方式的零售业态，以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要为目的，并普遍运用大工业的分工机理，实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造，普遍运用现代信息技术,实现连锁经营方式。为了确保超市销售的商品质量及其服务质量满足顾客需要,就必须认真建立质量管理体系（QMS），并使其有效运行。本章分别叙述建立超市服务质量管理[QM]体系和质量保证体系的要素、文件、特点及其有效运行的标志。

超级市场如何实施ISO9001-2008

要建立超市企业的服务质量管理[QM]体系，那就要确定超市企业的服务质量环、质量管理［QM］体系要素和文件.??

一．商贸企业的服务质量环

质量环，又称质量螺旋，是”从识别需要到评定这些需要是否得到满足的各阶段中，影响质量的相互作用活动的概念模式。”（ISO8402）超市企业的服务质量环则是从识别顾客的服务需要直到评定这些需要是否得到满足的服务过程各阶段中，影响服务质量的相互作用活动的概念模式.

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二、商贸企业的质量管理[QM］体系运作要素

?要建立超市企业的质量管理[QM］体系，除了要有管理职责、人员与物质资源、质量管理体系（QMS）结构等要素之外，还必须要有符合超市企业经营特点的运作要素。超市企业质量管理[QM]体系的运作要素包括:销售服务需要的调研与评定,营销服务设计，营销服务提供过程和销售服务业绩