DB61／T 1239-2019地理标志产品 榆林豆腐.pdfVIP

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DB61

陕西省地方标准

DB61/T1239—2019

地理标志产品榆林豆腐

Productofgeographicalindication—YulinTofu

2019-03-25发布2019-04-25实施

陕西省市场监督管理局发布

D861/1239—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准山榆林市质晕技术监督局榆阳分局提出。

本标准山陕西省市场监督管理局归口。

本标准起草单位：榆林市质量技术监督局榆阳分局。

本标准主要起草人：田东明、暴省朝、纪宇、高裕、冯学峰。

本标准首次发布。

本标准山榆林市质僵技术监督局榆阳分局负责解释。

联系信息如下：

单位：榆林市质量技术监督局榆阳分局

电话：0912-3882315

5

地址：榆林市榆阳区西人民路1号

邮编：719000

I

D861/1239—2019

地理标志产品榆林豆腐

1范围

本标准规定了地理标志产品榆林豆腐的术语和定义，要求，试验方法，检验规则，标志、包、运

输与贮存。

本标准适用千国家质晕监督检验检疫总局（2010)104号公告批准保护范围内的榆林豆腐。

2规范性引用文件

下列文件对千本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包储运图示标志

GB1352大豆

安全国家标准食品中真菌毒素限晕

GB2761食品

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限晕

定

GB5009.3安全国家标准食品中水分的测

食品

GB5009.5食安全国家标准食品中蛋臼质的测定

品

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718安全国家标准预包食品标签通则

食品

安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14881食品

GB28050食安全国家标准预包食品营养标签通则

品

GB/T29876非发酵豆制品生产管理规范

GB29921安全国家标准食品中致病菌限量

食品

《定僵包商品计牍监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局[2005]第75