探秘柿蒂活性成分：从提取到应用的深度解析.docxVIP

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2025-11-09 发布于上海
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探秘柿蒂活性成分：从提取到应用的深度解析

一、引言

1.1研究背景与意义

柿蒂，作为柿树科植物柿果实的宿存花萼，在我国有着悠久的应用历史，既是传统中药的重要成员，又逐渐成为新型功能性保健食品的研究热点。在传统医学领域，柿蒂性味苦、涩、平，归胃经，具有降逆止呃的显著功效，常用于治疗胃气上逆所致的呃逆之症，是中医临床治疗相关病症的常用药材。随着现代医学研究的不断深入，柿蒂中蕴含的多种生物活性成分，如黄酮类、三萜类、有机酸类和酚类化合物等，逐渐被揭示出具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎、保肝、抗肿瘤等广泛的药理活性，为其在现代医药领域的开发利用提供了新的契机。

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