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冷链搬运技术试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的，请将正确选项字母填在题后的括号内。）

1.冷链物流的核心目标是确保在物品整个运输和储存过程中，其所需（）始终处于规定范围内。

A.湿度

B.大气压力

C.温度

D.气体成分

2.下列哪种搬运设备最适用于在低温、狭窄的库房内搬运单元化货物？

A.轮胎叉车

B.手动液压搬运车（地牛）

C.前移式叉车

D.集装箱正面吊

3.在冷链搬运过程中，为了防止货物因震动、撞击而受损，应采取的正确措施是（）。

A.加快搬运速度以提高效率

B.使用粗糙的包装材料增加摩擦力

C.轻拿轻放，合理固定货物

D.允许货物在运输工具内自由滑动

4.冷链仓库内常用的温度监测设备是（）。

A.普通温度计

B.红外测温枪

C.数据记录仪

D.湿度计

5.使用叉车搬运冷藏货物时，应确保叉车货叉的清洁，主要是为了防止（）。

A.叉车机械故障

B.货物表面刮伤

C.冷凝水污染货物

D.叉车重心偏移

6.对于易腐冷藏货物，在车厢内装载时应遵循的原则是（）。

A.越满越好，以减少空间浪费

B.紧靠车厢壁放置，利用冷气

C.留有空隙，便于空气流通

D.上下层重叠装载，节省空间

7.冷链运输中，常用的制冷方式不包括（）。

A.机械压缩制冷

B.吸收式制冷

C.蒸汽喷射制冷

D.液化气气化制冷

8.为了防止叉车在搬运过程中因负载不稳而侧翻，最重要的操作要求是（）。

A.尽量提高行驶速度

B.在转弯时降低货叉高度

C.货叉尽量深入货物下方

D.搬运超长货物时使用牵引杆

9.以下哪种情况不属于冷链搬运中的“破冰”现象？（）。

A.货物在装卸过程中温度快速升高

B.冷库门开启时间过长导致库内温度波动

C.搬运设备长时间运行产生热量

D.货物包装在运输过程中发生破损

10.冷链货物装卸时，应尽量避免（）。

A.使用专用叉车和搬运设备

B.在指定的装卸区域进行操作

C.使用塑料薄膜包裹货物

D.由经过培训的人员操作

11.托盘是冷链搬运中常用的单元化工具，其标准尺寸通常是（）。

A.1200mm×800mm

B.1000mm×1200mm

C.1200mm×1000mm

D.900mm×1200mm

12.在进行冷链货物装卸作业前，应对搬运设备进行哪些检查？（）。

A.叉车轮胎气压、货叉磨损情况

B.搬运车刹车性能、液压系统是否漏油

C.设备的制冷系统工作状态（针对冷藏设备）

D.以上所有检查项目

13.为了确保冷链货物的运输安全，货物固定应遵循的原则是（）。

A.越紧越好，防止移动

B.留有一定余量，方便调整

C.仅固定货物四周，无需内部支撑

D.使用易燃材料进行捆绑

14.以下哪种操作属于冷链搬运中的不规范行为？（）。

A.搬运过程中轻拿轻放，避免剧烈震动

B.在地面洒水以增加摩擦力

C.按照规定路线行驶，避免急转弯

D.使用防滑垫保护货物底部

15.冷链运输过程中，温度记录仪的主要作用是（）。

A.实时调节运输工具的制冷量

B.监控和记录货物所处环境的温度变化

C.测量货物的表面温度

D.控制运输工具的通风系统

16.常用于冷链仓库内长距离、大批量搬运货物的设备是（）。

A.叉车

B.托盘搬运车

C.手动液压搬运车

D.自动导引车（AGV）

17.在搬运易碎冷藏货物时，应特别注意（）。

A.货叉尖部必须完全进入货物下方

B.允许货物在货叉上有轻微滑动

C.搬运速度可以稍快，提高效率

D.可以使用棱角锋利的货叉

18.以下关于冷链搬运设备维护的表述，正确的是（）。

A.为了方便，可以在设备运行时进行日常检查

B.轮胎的磨损可以不影响安全使用

C.定期清洁设备可以忽略，不影响性能