混合菌群发酵秸秆制备蛋白饲料的工艺优化与机理探究.docx

混合菌群发酵秸秆制备蛋白饲料的工艺优化与机理探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球畜牧业的快速发展，对蛋白饲料的需求持续增长。然而，传统蛋白饲料资源如鱼粉、豆粕等供应日益紧张，价格不断攀升，严重制约了畜牧业的可持续发展。据统计，我国每年蛋白饲料的缺口高达数千万吨，对外依存度较高，这不仅增加了养殖成本，还使得我国畜牧业面临着巨大的资源安全风险。与此同时，农作物秸秆作为农业生产的副产品，产量巨大且来源广泛。我国每年秸秆产量可达数亿吨，然而大部分秸秆未得到有效利用，被随意丢弃或焚烧，不仅造成了资源的极大浪费，还引发了严重的环境污染问题。秸秆焚烧产生的大量烟尘、有害气体，如二氧化硫、氮氧化物