老年大学食品安全课件.pptVIP

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2025-11-10 发布于四川
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老年大学食品安全课件.ppt

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老年大学食品安全课件;第一章:食品安全与老年人健康;老年人体质变化与食品安全风险;食源性疾病简介;食源性疾病的隐形威胁;第二章:老年人易感染的食品安全隐患;典型案例分享:李斯特菌感染事件;第三章:食品采购与储存安全;食品储存温度与安全标准;科学分区,安全储存;第四章:厨房卫生与操作规范;防止交叉污染的关键点;第五章:烹饪安全技巧;食品安全温度标准;第六章:饮食选择与营养安全;老年人应慎食的食品;第七章:食品安全法律法规与消费者权益;食品安全监管体系;第八章:应对食品安全突发事件;食品安全自我检测小技巧;第九章:社区食品安全科普活动案例;携手共建食品安全社区;第十章:常见误区与谣言辨析;食品安全知识问答互动;第十一章:老年人食品安全自我管理;食品安全小贴士汇总;食品安全;参考资料与推荐阅读;互动环节:食品安全小测试;谢谢聆听