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初级育婴师教学计划及大纲

前言

本教学计划及大纲旨在为初级育婴师学员提供系统、科学且实用的专业培训，使其掌握0-3岁婴幼儿生长发育特点、日常照料、保健与护理、早期发展以及安全防护等方面的基础知识与实操技能。通过理论学习与实践操作相结合的方式，培养学员成为具备爱心、耐心、细心和责任心，能够独立完成育婴基本工作的合格初级育婴师。

一、培养目标

1.知识目标：使学员掌握0-3岁婴幼儿生理发育、心理发展的基本规律和特点；了解婴幼儿营养需求、常见疾病预防与护理的基础知识；熟悉婴幼儿早期教育的基本原则和方法；掌握安全防护的基本知识。

2.技能目标：使学员能够独立完成婴幼儿的喂养（包括母乳喂养、人工喂养、辅食添加）、睡眠照料、盥洗与卫生护理、穿着与环境整理等日常照料工作；能够识别婴幼儿常见的不适症状，并进行初步的护理；能够根据婴幼儿发展阶段特点，进行简单的早期启蒙活动；能够采取有效的安全防护措施，预防意外事故发生。

3.素质目标：培养学员热爱婴幼儿保教事业，具有良好的职业道德和服务意识；具备敏锐的观察力、灵活的应变能力和良好的沟通能力；养成严谨细致、清洁卫生的工作习惯。

二、课程设置与学时安排（示例）

本课程采用理论与实践相结合的教学模式，总学时建议根据实际情况设定。以下为各模块建议学时分配（可根据培训周期灵活调整）：

*模块一：婴幼儿生长发育与营养基础(占比约20%)

*模块二：婴幼儿日常生活照料(占比约30%)

*模块三：婴幼儿保健与护理(占比约25%)

*模块四：婴幼儿早期发展与教育(占比约15%)

*模块五：育婴师职业道德与沟通技巧(占比约10%)

*综合实习与考核(贯穿全过程，单独核算或融入各模块)

三、课程内容大纲

模块一：婴幼儿生长发育与营养基础

1.婴幼儿生长发育概述

*0-3岁婴幼儿年龄分期及生理特点

*婴幼儿生长发育的一般规律（连续性、阶段性、个体差异性）

*影响婴幼儿生长发育的因素（遗传、营养、环境、教育等）

2.婴幼儿体格发育

*体重、身长（高）、头围、胸围等指标的意义与测量方法

*婴幼儿骨骼、肌肉、感官（视、听、触、味、嗅）的发育特点与保护

3.婴幼儿心理发展

*感知觉发展（视觉、听觉、触觉等关键期）

*语言发展（发音、理解、表达）

*认知发展（注意、记忆、思维、想象）

*情绪情感与社会性发展（依恋、交往、情绪表达与调控）

4.婴幼儿营养需求与喂养基础

*能量及宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的需求

*微量营养素（维生素、矿物质）的作用与来源

*水的需求与科学补水

*母乳喂养的优点、技巧与常见问题处理

*人工喂养（配方奶）的选择、冲调方法与注意事项

*辅食添加的原则、种类、制作与喂养技巧（何时加、加什么、怎么加）

模块二：婴幼儿日常生活照料

1.喂养照料

*母乳喂养姿势与含接技巧，乳房护理

*人工喂养的器具准备、消毒与喂养过程

*不同月龄婴幼儿辅食的制作与喂养（泥糊状、末状、小丁状等）

*进食环境的创设与良好饮食习惯的培养

*喂养中常见问题的观察与处理（呛奶、溢奶、拒食等）

2.睡眠与作息照料

*婴幼儿睡眠的重要性与睡眠规律的建立

*适宜的睡眠环境创设（温度、湿度、光线、声音）

*正确的睡眠姿势与安全防护

*哄睡技巧与睡眠问题的初步应对（入睡困难、夜醒等）

*婴幼儿良好生活作息的安排与培养

3.清洁卫生照料

*婴幼儿皮肤特点与日常清洁（沐浴、抚触、臀部护理、口腔清洁）

*头发、指甲、耳朵、鼻腔的清洁与护理

*衣物、被褥的选择、清洗与晾晒

*婴幼儿生活环境的清洁与消毒（玩具、奶具、餐具、家居表面）

4.穿着与环境整理

*婴幼儿衣物的选择原则（舒适、安全、透气、方便）

*根据季节和活动量合理增减衣物

*婴幼儿活动空间的安全与适宜性布置

模块三：婴幼儿保健与护理

1.婴幼儿常见疾病的识别与预防

*婴幼儿正常生理现象与异常表现的区分（体温、呼吸、脉搏、精神状态等）

*常见传染病的识别、预防与护理原则（如感冒、发烧、腹泻、便秘、湿疹、痱子等）

*计划免疫接种的重要性与程序了解

2.婴幼儿意外伤害的预防与急救

*常见意外伤害的种类（跌落、烧烫伤、窒息、中毒、触电等）

*意外伤害的预防措施

*初步急救技能（如心肺复苏术（婴儿）、海姆立克法、止血、简单外伤处理等）

3.婴幼儿体格锻炼与健康促进

*婴幼儿抚触的意义与基本手法

*被动操、主动操、主被动操的适宜年龄与操作方法

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