金磨坊人事管理规定样本.docVIP

金磨坊人事管理规定

依照中华人民共和国劳动法及有关国家、地方、公司有关管理关于规定，结合金磨坊实际状况，特制如下管理制度，规定各部门、所有员工遵循执行。

员工录取。

（一）、各岗位、部门管理人员，依照工作需要，一方面提交新增、退减人员筹划名单，报食府经理备案，主管以上管理人员须经集团公司总经理批准，其她人员经店经理批准后方可执行。

（二）、经批准招聘人员及人数，交集团公司办公室按岗位原则与规定，通过有关宣传和媒体面向社会公开、公平、公示招聘，所有面试人员统一交食府办公室审核。

（三）、有关岗位应聘人员（含管理职位），持本人身份证或户口复印件，学历复印件、一寸登记近期照片两张，带上培训费、经重要岗位管理人员初试后，到公司财务办理登记手续。再填写员工入职登记表，之后，由有关管理人员签名，经食府店经理或集团总经理签字批准后，由人事管理人员统一办理岗位劳保及工装、用品发放工作（所领人员必要签字承认），将有关资料统一交综合办公室存档。

（四）、培训费、服装费缴纳规定。

1、大堂主管、后勤主管培训费为800——1000元；

2、收银、吧员、库管、采购、调味主管（师）、凉菜小吃师、切配主管培训费为600——800元；

3、迎宾、收票培训费为300——600元；

4、服务员、后厨员工、保洁、传菜员培训费为200——300元；

以上费用入职时，至少缴纳1/2，未缴纳某些从当事人工资中逐月按不低于100元/月额度扣除，凡缴纳完结后，由财务部门统一填写收据交当事人一份，以此作退还之根据。

辞职。

员工辞职必要提前1个月、管理人员辞职必要提前2个月递交正式辞职申请书到食府办公室，通过逐级审批批准后，到了离职时间方可离职，否则，扣除其所有缴纳费用及所有工资。除书面申请外，按如下规定经批准后，办完有关移送手续（诸如资料、劳保工装（工装污染或损坏照价补偿）、所领或保管器具、工装洗涤（未洗涤者扣洗涤费20元），扣除应补偿或罚款某些，方可领取或退还剩余费额。

实习期

管理人员（涉及重要岗位人员，诸如调味师、凉菜小吃师、墩子师、吧台员工、库管、采购、迎宾等）

凡应聘领班以上管理人员，其培训期为7——10天（期间不计发工资），期间不能提出辞职，且不享有休息日，半途离职者扣除所有缴纳费用。

服务员及其她岗位员工

凡应聘有关岗位员工，其培训期为5天（期间不计发工资），期间不能提出辞职且不享有休息日，半途离职者，扣除所有所缴纳费用。

（二）、试用期

1、管理及重要岗位员工

应聘者培训合格后，自动进入1——3个月试用期，其培训期自动纳入试用期计算，享有试用期工资（试用期工资在转正期工资基本上下调10%）。期间需辞职是，必要提前一种月书面申请经有关领导批准后方可办理离职手续。否则，扣除其本人所缴纳费用一某些或所有涉及试用期工资。

2、各管理人员与重要岗位人员试用期至少不低于1个月，之后，由本人提出书面申请，经逐级管理人员签字批准，报集团总经理批准后，方可提前转正。享有公司所有福利待遇，试用期无休息日。

（三）、转正期

凡经试用期合格经批准后，自动进入转正期，享有转正期后所有福利待遇。其试用期可计算为持续工龄，但不能作为转正期。

管理人员及重要岗位人员需辞职时，必要提前2个月写书面申请经逐级管理人员签字后，报店经理和集团总经理批准后方可办理有关手续。否则，将扣除所缴纳费额一某些或所有，涉及当月工资一某些或所有。

服务员及其她岗位员工辞职必要提前1个月写出书面申请，由逐级管理人员签字后，经店经理批准方可办理，否则，将扣除所缴纳费额一某些或所有，涉及当月工资一某些或所有。

考勤管理

（一）、迟到：员工在例会或点名时间5分钟之内为迟到，罚款10元。管理人员与重要岗位员工迟到罚款20元，不参加例会或员工大会者无论何人均罚款50元。

（二）、早退、脱岗：员工在工作时间内无端不在岗位为脱岗，未按规定坚持工作或未完毕应完毕任务，提前下班5分钟者为早退，其罚款为10元，管理人员与重要岗位员工早退、脱岗罚款50元.

（三）、旷工：

1、无端不来上班或请霸王假者；

2、请假超时又未及时告知者；

3、不服从管理人员安排离岗或做与安排岗位、任务无关事情者；

4、请病假无县级医院以上证明者；

5、请事假无合法理由或经核算其理由有欺骗行为者；

6、上班30分钟后未到者。

以上六种情形均视为旷工，其惩罚为：旷工一天扣除三天工资，持续三天或一种月合计三天者，按自动离职解决，扣除所缴纳所有费用及工资（涉及应享有福利待遇）。

（四）事假、病假：半天以内由主管批准，一天以上由店经理批准，所有中层管理人员请假必要由集团总经理批准。持续请假不得超过三天（含三天），否则按自动离职解决。特殊状况除外，在请假期间，不计发工资。

以上管理人员在批假时，不得影响食府工作正常运营，否则，谁批准谁承担有关责任。

凡在当月内由有一次